Коньяк Pierre Lecat V.S. №1 0.7 л.

Коньяк Пьер Лека В.С. №1 не менее трех лет выдерживается в бочках из лимузенского дуба. В букете напитка гармонично сочетаются цветочные мотивы, грушевые нотки, персиковые акценты и нежное ванильное прикосновение. Коньяк обычно пьют в чистом виде, рекомендовано подавать его при комнатной температуре. В качестве закуски могут быть уместны груши, виноград, клубника и маслины. Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. В середине прошлого века дед Жан-Люка Лассудьера (нынешнего совладельца фермы) возвращается в Сен-Френь, чтобы восстановить семейную ферму и заложить новый виноградник. Филлоксера уничтожающе повлияла на большую часть виноградных лоз в регионе Коньяк, и многие фермеры были вынуждены уехать, ища новую работу. Для того, чтобы вернуть виноградникам былую славу, потребовалось приложить немало труда. Сейчас на виноградниках культивируют сорта Уни Блан (90 %), Коломбар и Фоль Бланш. В 1970-х гг. хозяйство начало производить вино в достаточном объеме и такого качества, что стало возможным поставлять его крупным коньячным домам. Мастера погреба искусно сочетают «eau de vie», создавая уникальные бленды.