Сбалансированный, прямой, сложный вкус представляет слои кедра, кардамона и имбиря, которые приводят к гладкому, стойкому, округлому послевкусию
В аромате коньяка присутствуют ноты старой кожи и чернослива, подчеркнутые оттенками лакрицы и древесины.
Коньяк янтарного цвета с легкими оттенками махагона и золотистами бликами.
Коньяк превосходно сочетается с шоколадом, сигарой, кофе и десертами, является отличным аперитивом и дижестивом.
Огюст Дюпюи, осознав популярность и престиж французского выражения «Art de vivre» («искусство жить»), одержимый неистовой страстью, осуществил свою мечту о создании лучшего коньяка – Cognac Dupuy. В суете современной жизни мы чаще всего упускаем из виду способность получать удовольствие от каждого момента жизни. Завершите свой день роскошным коньяком Dupuy Hors D'Age, медленно потягивая его в чистом виде из изящного бокала. Chai Paradis, где хранятся самые старые коньячные спирты, является сердцем Дома, «сокровищницей» апелласьонов Grande и Petite Champagne. Каждый коньяк — это ода терруару, терпеливо выдержанная для создания кюве редкой чистоты и сложности. Коллекция Rare Rеserve от Maison Dupuy представляет исключительные коньяки, выдержанные десятилетиями, разлитые вручную, фильтрованные без охлаждения и представленные в пронумерованных ограниченных выпусках, чтобы порадовать самых взыскательных ценителей. Dupuy Lot 73 Hors d'Age Petite Champagne AOC представляет собой вершину эксклюзивности и традиций. Это богатый, многогранный шедевр, созданный из одной бочки, предлагающий необычайное дегустационное путешествие. Коньяк изготовлен из винограда сорта Уни Блан, собранного на виноградниках Пти Шампань. Терруар имеет схожие характеристики с Гранд Шампань, но морской климат, который преобладает на этой территории, влияет на коньячные спирты. Petite Champagne AOC известен своими фруктовыми и цветочными ароматами, в частности, цветком винограда. Несмотря на длительную выдержку в бочках с широким и мелким зерном древесины со средней степенью обжига, коньяк сохраняет удивительную свежесть, свойственную всем спиртным напиткам Дюпюи. Коньяк разливается вручную с уровнем крепости 45% (без добавок), не подвергается холодной фильтрации и имеет естественный цвет. Процесс созревания «еau-de-vie» усилил выразительность аромата сухофруктов, придавая рельефность и глубину. Мягкий танинный шлейф дополняет пикантную вкусовую палитру с тонкими оттенками лакрицы и кожи, развиваясь в продолжительное послевкусие с нюансами кедра, кардамона и имбиря. Уникальный дизайн отличается исключительной красотой и изяществом исполнения. Черно-золотая цветовая гамма создает потрясающий контраст, который бросается в глаза и придает нотку драматизма. Компания Maison Dupuy, основанная в 1852 году Огюстом Дюпюи в Жарнаке, вот уже более 170 лет олицетворяет совершенство и опыт в производстве коньяка. Перешедшая по наследству его племяннику Эдмонду, затем купленная Томасом Баше-Габриельсеном в 1905 году, Maison Dupuy продолжает эту традицию и сегодня, сочетая утонченность, качество и изысканность.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.