Бренди Pojer & Sandri Acquavite di albicocche Dolomiti 0.5 л.

Вкус

Вкус бренди сухой, гармоничный, элегантный.

Аромат

Интенсивный, сладкий аромат бренди напоминает Мускат, присутствуют легкие нотки миндаля, которые прекрасно вписываются в букет.

Цвет

Цвет бренди чистый, прозрачный.

Сочетания

Бренди хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, морепродуктами, десертами.

Один из самых гористых регионов Италии Трентино-Альто-Адидже состоит из двух частей: южной – это Трентино и северной части – Альто-Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Аквавит – чрезвычайно крепкий алкоголь. Основой для напитка Pojer & Sandri Acquavite di albicocche Dolomiti стали спелые и ароматные абрикосы. Фьорентино Сандри, получив в наследство землю в деревушке Фаэдо, решает бросить вызов итальянскому (а возможно и мировому?) винному сообществу и основать собственное хозяйство. Цель – доказать, что и в Фаэдо умеют производить отменные и качественные вина. Фьорентино и его друг-энолог Марио Пойер основали винодельню Pojer & Sandri в 1975 году. В производстве используются только идеально спелые ягоды. Урожай собирают в небольшие ящики, которые охлаждаются перед поступлением в давильню. Вина Pojer & Sandri – настоящее воплощение фруктовости, тонкости и изящества, а дистиллят (помимо вина на винодельне также производят граппу, бренди и аквавиты) обладает чистым и мягким вкусом. Аквавит Pojer & Sandri Acquavite di albicocche Dolomiti прозрачен и чист как кристалл. Напиток имеет тонкие ноты миндаля (марципана) и гармоничный, элегантный вкус. В интенсивном аромате и ярком вкусе «живительной воды» (именно так переводится латинское «aqua vitae») также можно угадать намеки на ароматный мускатный виноград. Подайте к этому напитку канапе с семгой. Аквавит также можно использовать и как ингредиент для приготовления десертов: им пропитывают бисквиты, добавляют его в различные сладости и шоколад.