Арманьяк Delord Freres XO in box 0.7 л.

Вкус

Вкус арманьяка Делор XO (Delord XO) очень полный, округлый и обволакивающий.

Аромат

Букет очень сложный, раскрывающийся постепенно. В нем ясно ощущаются нотки ванили, фруктов и редкий для арманьяков оттенок кедрового орешка.

Цвет

У напитка благородный янтарно-каштановый цвет с золотистыми оттенками.

Сочетания

Арманьяк превосходно сочетается с десертами, а также прекрасен в сопровождении сигары.

Почувствуйте настоящий гасконский стиль с Delord XO. Темно-янтарный с золотым отблеском напиток дарит округлый сбалансированный вкус. В аромате слышны мягкие фруктово-ванильные тона, редкие нюансы орешков кедра. Арманьяк рекомендуют употреблять в качестве дижестива. Хорошо сочетать с крепкой сигарой. Аромовкусовая гамма "Делор ХО" характерна для старых арманьяков одноименного субрегиона Франции. Напиток и сегодня продолжают производить по классической технологии, которой уже около двух сотен лет. Собирают спелые ягоды Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Бако (Baco), Фоль Бланш (Folle Blanche). Каждый сорт отдельно подвергают прессованию и винификации. Мастер погреба выбирает вина с хорошей кислотностью и низкой крепостью для получения дистиллята. Использование в хозяйстве низкопроизводительных медных аламбиков позволяет сформировать у алкоголя особенные старые качества. Полученные в процессе перегонки спирты выдерживают 6 лет в новых бочках и 15 — в старых дубовых емкостях. Бутилированный напиток запечатывают вручную, затем каждый экземпляр помещают в отдельную подарочную упаковку. Рассказ о хозяйстве Delord начинается с имени Проспера Делора. С 1893 г. мастер-дистиллятор ходил с аламбиком, предлагая превратить белое вино в арманьяк. Он приобрел 21 га отличных земель в области Арманьяк. Благодаря песчаным почвам эпидемия филлоксеры не уничтожила лозы предприятия. Уже в 1932 сыновьями Проспера был создан дом арманьяка в Ланпаксе, так французы получили возможность продавать свои продукты американцам. С 2001 хозяйством занимаются братья Жером и Сильвен Делор. Сегодня дом Delord один из наиболее известных производителей арманьяка. В его подвалах хранятся драгоценные напитки урожая 1900 года.