Вкус арманьяка Делор XO (Delord XO) очень полный, округлый и обволакивающий.
Букет очень сложный, раскрывающийся постепенно. В нем ясно ощущаются нотки ванили, фруктов и редкий для арманьяков оттенок кедрового орешка.
У напитка благородный янтарно-каштановый цвет с золотистыми оттенками.
Арманьяк превосходно сочетается с десертами, а также прекрасен в сопровождении сигары.
Благородный "гасконец" Freres XO — отражение стиля французского дома Delord. Каштаново-янтарный с золотистыми бликами алкоголь обладает полным округлым вкусом. Согрейте бокал руками, чтобы ощутить нежные ванильные, фруктовые ноты с нюансами кедровых орехов. Арманьяк приятен в качестве дижестива. Удовольствие можно дополнить сигарой. Стиль "Делор Фрер ХО" в наиболее полной мере представляет rancio арманьяков знаменитого субрегиона Франции. В производстве напитка применяется проверенная временем классическая технология. Создание крепкого алкоголя начинается со сбора урожая Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Бако (Baco), Фоль Бланш (Folle Blanche) на виноградных плантациях. Каждый вид ягод отдельно подвергают прессованию и винификации. Затем мастер выбирает лучшие вина для получения спирта. Дистиллят получают с применением старых аламбиков, имеющих низкую производительность (30 л/час). Часть спиртов созревает в новых емкостях из древесины дуба в течение 6-летнего срока. Остальной дистиллят около 15 лет состаривают в коллекционных бочках. Бутылки с напитком запечатывают вручную. Рассказ о хозяйстве Delord начинается с имени Проспера Делора. С 1893 г. мастер-дистиллятор ходил с аламбиком, предлагая превратить белое вино в арманьяк. Он приобрел 21 га отличных земель в области Арманьяк. Благодаря песчаным почвам эпидемия филлоксеры не уничтожила лозы предприятия. Уже в 1932 сыновьями Проспера был создан дом арманьяка в Ланпаксе, так французы получили возможность продавать свои продукты американцам. С 2001 хозяйством занимаются братья Жером и Сильвен Делор. Сегодня дом Delord один из наиболее известных производителей арманьяка. В его подвалах хранятся драгоценные напитки урожая 1900 года.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.