Вино Pavao Escolha Vinho Verde DOC, 2023 0.75 л.

Вкус

В тонком вкусе вина свежие цитрусовые оттенки гармонично оттеняются мягкими, сладковатыми тонами тропических фруктов. Изысканное послевкусие оставляет ощущение фруктовой кислинки.

Аромат

Легкий, нежный аромат вина соткан из нот цитрусовых, которые гармонично дополнены тонкими цветочными нюансами.

Цвет

Вино соломенного цвета.

Сочетания

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

Белое португальское вино Pavao Escolha Vinho Verde DOC создано из традиционного купажа автохтонных сортов винограда. Вина из Аринту (Arinto) отличаются освежающими цитрусовыми ароматами, фруктовыми нотками и хорошим уровнем кислотности. Белый сорт Трейщадура (Trajadura) обеспечивает напитку яркую кислотность, свежесть и цитрусовые ароматы. Сорт Лоурейру (Loureira) придает вину фруктовые ароматы, хорошую кислотность и среднюю степень алкоголя. Виноградные лозы произрастают на сланцево-глинистых почвах участков, расположенных в регионе Vinho Verde DOC. Алкогольной ферментации проходит в стальных емкостях при низких температурных показателях, что способствует приданию своеобразного аромата напитку. Вино легко пьется, отличается мягким свежим вкусом. Крупнейший терруар Винью Верде идеально подходит для того, чтобы воплощать самые смелые винодельческие мечты, здесь царят яркие и сочные вина, характеризующиеся свежестью, легкостью и низким содержанием алкоголя. Португальские виноделы обычно являются консервативными в отношении своих сортов винограда. Они предпочитают использовать традиционные португальские сорта и стараются сохранить их аутентичность. Это связано с богатым наследием и историей виноделия в Португалии, которая культивировала эти сорта веками. Виноделы ценят уникальность и характер каждого сорта, поэтому сохраняют их и работают над улучшением качества. История португальской компании Vercoope начинается в 1964 году. Компания занимается изготовлением молодых вин Vinho Verde. В ее состав входят небольшие хозяйства региона (около пяти тысяч). У компании достаточно большой оборот готовой продукции. Качество вин Vercoope признано и подтверждено потребителями, а также многочисленными наградами, полученными на национальных и международных конкурсах.