Вино отличается свежим, изысканным, гармоничным, чистым вкусом с нотами грейпфрута, спелых яблок, персика, тропических фруктов и меда, мягкой текстурой и долгим, стойким послевкусием с пикантной кислинкой.
Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелых садовых фруктов, цитрусовых, душистого меда и полевых трав.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми изумрудными бликами.
Вино составит прекрасную пару блюдам традиционной лигурийской кухни: блинчикам с грибами, фаршированными макаронами, пирожками с анчоусами и кальмарами. Также вино хорошо сочетается с белым мясом и овощами.
Лигурия, самый маленький винодельческий регион Италии, располагается между Тосканой и Францией. Регион выпускает много вин, они известны не только в Италии, но и за ее пределами. Настоящая жемчужина Лигурии – это белое вино. Оно полно свежести и элегантности. Виноградники тянутся вдоль побережья. Благодаря близости моря вина получают характерный солоноватый привкус. Белое сухое вино Cantine Lunae Bosoni Colli Di Luni Vermentino Etichetta Grigia произведено из винограда сорта Верментино. Он прекрасно чувствует себя в Лигурии, так как очень любит морские побережья. Теплый и мягкий климат этого итальянского региона отвечает требованиям Верментино. Этот белый сорт винограда дарит вину ноты ароматного персика, лимонной цедры и травяные оттенки. Лигурийский Верментино кислотный и минеральный. Винодельня Cantine Lunae названа в честь древнего города Луни. Это был главный город исторической области Луниджана (граница Тосканы и Лигурии). Еще в «Естественной истории» Плиний Старший отмечает, что «Etruriae Luna palmam habet» («Пальма первенства в Этрурии принадлежит винам Лигурии»). В 1966 году Паоло Босони получил в наследство целое хозяйство. Из поколения в поколение его семья занималась фермерством, Паоло же решил серьезно заняться именно виноградарством и виноделием. Несомненный фаворит Cantine Lunae – сорт Верментино. Это самые известные и титулованные вина винодельни. Из Верментино на Cantine Lunae также производят и игристые вина, разнообразные ликеры, граппу. Отличным дополнением к фруктовому вину Cantine Lunae Bosoni Colli Di Luni Vermentino Etichetta Grigia с яркими цитрусовыми нотами будет козий сыр. Также можно подать тако, дары моря.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»