У вина мягкий, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, абрикоса и дикой розы.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, например, жареным окунем, морепродуктами, овощами гриль.
По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Белое сухое вино Corvezzo Pinot Grigio Olme произведено из винограда Пино Гриджио. Он дарит вину яблочные, грушевые ноты, также можно почувствовать пряные оттенки. Итальянские вина из Пино Гриджио легкие, цветочные, обладают тонкой кислинкой. В городе Чезальто, в округе Венеции, расположилось семейное винодельческое хозяйство Corvezzo. Красота неповторимых пейзажей этой местности издавна привлекала как древних римлян, так и знать Венеции. История компании начинается с весьма престижной виллы Моросина, в начале XX века принадлежащей Джузеппе Корвеццо. Почти полвека спустя, в 1960 году, наследник Джузеппе Джованни принял решение создать на этой земле винодельню. На данный момент Corvezzo управляет пятое поколение династии виноделов. Современное поколение сосредоточило свое внимание на бережном отношении к природе и высоком качестве производства вина, именно поэтому урожай на виноградниках выращивают без химических удобрений, а вина изготавливают исключительно органические. Corvezzo Pinot Grigio Olme открывает перед нами целый фруктово-цветочный сад. Ноты цитруса, абрикоса и тропических фруктов, прикосновение лепестков розы деликатно переплетены меж собой. Гармоничный вкус уступает место утонченному послевкусию с тонкой кислинкой. Вкус вина раскроется в сочетании с вегетарианской лазаньей.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»