Вино Cavit Principato Pinot Grigio Provincia di Pavia IGT, 2019 0.75 л.

Вкус

Вино обладает свежим, легким, гармоничным, приятным, гладким вкусом с нотами цитрусовых, зеленого яблока, минералов и белых цветов, живой кислотностью. Послевкусие нежное, утонченное, сухое, с тонкой кислинкой.

Аромат

Элегантный и утонченный аромат вина соткан из нот спелых косточковых фруктов и белых цветов.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Сочетания

Вино очень универсально. Его можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, салатами, рыбными блюдами, овощами, белым мясом, ризотто, макаронами в сливочном соусе.

Белое вино Кавит Принчипато Пино Гриджио Провинция ди Павиа IGT отличается гладким вкусом с нотами фруктов, минералов и белых полевых цветов. Вино создано из плодов виноградной лозы Пино Гриджио и Шардоне. Пино Гриджио проявляются в вине цветочным и слегка кисловатым вкусом, а Шардоне добавляет отголоски цветов жасмина и нюансы сена. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Большая часть виноградников области Альто-Адидже расположена на склонах долины Адидже. Здесь царит микроклимат, подходящий для выращивания винограда. Теплые воздушные массы с озер и рек создают идеальные температурные условия, а Альпы бережно охраняют Альто-Адидже на севере от холодных ветров. Уникальные виноградники Ломбардии составляют около 25 тыс. гектаров, из которых винодельческая территория Павия занимает около 60%. История винодельни Cavit начинается в 1950 году, когда несколько виноградарей решают объединить силы, чтобы производить качественные вина, достойно воплощающие богатство итальянского терруара. Сейчас винодельня значительно расширилась. В собственности компании Кавит находятся виноградники, возделывая которые производитель опирается на основные принципы органического и биодинамического земледелия. В составе компании – более четырех с половиной тысяч небольших хозяйств. На долю Cavit приходится больше половины всего вина, производимого в Трентино. Винтаж 2019 года очень универсален. Его можно употреблять в качестве аперитива, или в компании с блюдами итальянской кухни.