Виски Port Ellen 39 Year Old in gift box 0.7 л.

Port Ellen Untold Stories — коллекция наиболее ценных и старинных напитков оригинальной дистиллерии Port Ellen. Каждый год мы будем открывать новую главу нашего богатого наследия, представляя еще не рассказанные истории о виски посредством инновационной и роскошной упаковки. Все знают, что Port Ellen — легендарная дистиллерия, однако мало кто знаком с ее настоящей историей. Почти никому неизвестно о самых ранних успешных экспериментах Port Ellen, ставшей своеобразным центром инноваций в первые годы своего существования, а также о деятельности управляющего дистиллерией Джона Рэмси, стремившегося открыть новые горизонты. Первой из трех коллекций, выпуск которых запланирован на 2019 год, станет серия Port Ellen 39 YO –The Spirit Safe Edition. В 1831 году дистиллерия Port Ellen была выбрана, чтобы проверить эффективность использования аппарата spirit safe («спиртового сейфа») — новации в производстве виски (призванной помочь в борьбе с уклонением от уплаты акцизных и таможенных сборов). Однако Джон Рэмси усовершенствовал его конструкцию, адаптировав для защиты качества солодового виски. Сегодня Spirit Safe — стандарт индустрии Spirit Safe Первый релиз, Port Ellen: Untold Stories — Spirit Safe представляет собой рассказ об изобретательности и перспективном мышлении управляющего дистиллерии Джона Рэмси, который не только доказал ценность «спиртового сейфа», но и усовершенствовал его конструкцию, чтобы ценный, бережно хранимый солодовый виски оставался чистым и соответствовал высочайшим стандартам качества. Старейший солодовый виски 39-летней выдержки из оригинальных небольших и непрерывно уменьшающихся запасов дистиллерии Port Ellen (Айла) поступит в продажу по всему миру. Этот элегантный и сложный напиток, дистиллированный в 1978 году, выдержан в бочках повторной заливки из-под американского бурбона и европейского хереса, что позволяет понять, насколько важную роль играют инновации прошлого в формировании современной индустрии виски. Будет выпущено всего 1500 бутылок. Напиток имеет такую ценность, что его нужно хранить под замком, поэтому в оформление упаковки искусно вплетены изысканные детали традиционной конструкции «спиртовых сейфов». Только обладатели двух уникальных ключей могут открыть коробку с драгоценным односолодовым виски. Дистиллерия Port Ellen была основана в 1825 году вблизи главного порта паромной переправы на юго-восточном побережье острова Айла. Закрытая в 1930 году, она вновь начала работать в 1967-м в период экономического подъема и продолжала свою деятельность вплоть до окончательной остановки в 1983 году. От оригинальной площадки не осталось почти ничего, кроме легендарных павильонов и складов. В 2017 году мы объявили о намерении возродить дистиллерию и производство этого уникального виски. Когда этому виски исполнится 25 лет, наступит уже 2043 год! Чтобы сохранить имя дистиллерии Port Ellen, мы будем инвестировать в бренд и раритетность виски, поставляя на рынок лимитированные выпуски из наших ограниченных, наиболее ценных и постоянно уменьшающихся запасов. Они бережно хранятся на складах вот уже более 30 лет. РЕДКИЙ ВИСКИ — ОГРАНИЧЕННЫЙ ЗАПАС Из оригинальных ограниченных запасов Производство на дистиллерии Port Ellen было остановлено более 30 лет назад, в 1983 году, но возобновится в 2020-м. Подлинный напиток из уменьшающихся, ограниченных запасов — последний шанс приобрести частичку истории Port Ellen. Медные перегонные кубы, благодаря которым виски обрел свой уникальный вкус много лет назад, уже давно утрачены, но работники дистиллерии Port Ellen бережно хранят воспоминания о них. Это символ дистиллерии Port Ellen — наследие уменьшающихся ценных запасов. ЛИМИТИРОВАННАЯ КОЛЛЕКЦИЯ — ЗАБОТА И МАСТЕРСТВО В продажу поступит всего 1500 бутылок Каждый год наш специалист по перегонке тщательно отбирает несколько сохранившихся старых бочек, чтобы воссоздать уникальный вкус виски Port Ellen. Ограниченное предложение всего из 1500 бутылок во всем мире положит начало новой коллекционной серии Untold Story Port Ellen — Spirit Safe, которая посвящена одной из «нерассказанных историй», повествующей о роли «спиртового сейфа» в производстве виски. Напиток настолько ценный и неповторимый, что его нужно хранить под замком. ВЫДЕРЖАННЫЙ ВИСКИ Этот виски Port Ellen — самый старый из выпущенных в продажу Элегантный сложный односолодовый виски 39-летней выдержки из самого сердца дистиллерии Port Ellen. Он был получен в результате искусного сочетания нескольких сортов виски из отборных бочек повторной заливки из-под американского бурбона и европейского хереса. Это самый старый виски Port Ellen из когда-либо выпущенных в свободную продажу напитков из оригинальных запасов.