Виски Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried in wooden box 0.7 л.

Вкус

Вкус мягкий, сбалансированный, с тонами выпечки, кондитерских специй, сушеного винограда, древесины и табачного листа.

Аромат

Яркий аромат виски раскрывается четкими хересными тонами, оттенками бальзамического уксуса, гвоздики и апельсинового джема.

Цвет

Виски насыщенного янтарного цвета с шоколадными оттенками.

Сочетания

Виски рекомендовано подавать в чистом виде, в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.

Погрузитесь в волшебный мир виски Michel Couvreur, в стиле легендарных солодовых виски викторианской эпохи! Blossoming Auld Sherried – это незабываемая округлость, сила, свежесть. Его тайну хранит не только ячмень, но и ноты карамелизированных красных фруктов и ванили. Получившийся шотландский дистиллят выдерживался не менее четырнадцати лет в бочках из-под хереса Педро Хеменес (Montilla-Moriles) в Бургундии. Таким образом это не совсем скотч, поскольку его не выдерживали и не разливали в бутылки в Шотландии, и не совсем французский, поскольку его не перегоняли во Франции. Его возраст является вторичным по отношению к качеству. Blossoming происходит от слова «blossom», что означает процветание, а «аuld» — старое написание слова «старый». Удивительно, но в «цветущем старом хересе» зародился удивительный виски, отмеченный живостью и нервозностью, с превосходным балансом сладости и травянистой свежести, которую может дать только ячмень. Глубокий аромат виски пронизан интенсивными фруктовыми нотами (абрикос, японская слива, чернослив), ускользающими в медово-ореховое дыхание хереса, пропитанное пикантностью цитрусовых фруктов. Со временем аромат приобретает более кремовый характер. Восхитительный фруктово-пряный и удивительно сложный вкус оставляет послевкусие с нотками сливочной ванили и апельсина. Мишель Куврер, настоящий энтузиаст по натуре, в постоянном стремлении к совершенству в 1970-х годах начал создавать собственные погреба в Буз-ле-Бон в Бургундии, где выдерживал свои драгоценные дистилляты. Требовательный по натуре, он импортировал воду из шотландского озера Лох-Катрин в Бургундию. Он даже выращивал на Оркнейских островах старейший сорт ячменя под названием Бере Барли, известный своими великолепными ароматическими качествами. После его смерти в 2013 года его зять Сирил Дешам и мастер погреба Жан-Арно Францен, при неоценимой помощи преданной жены Мишеля Марты и его дочери Александры, в точности следуют философии и девизу бренда: «Virtute et Opera».