Виски Bellevoye Edition Tourbee (from the set Prestige) 0.2 л.

Bellevoye Edition Tourbee – это одно из семи уникальных творений винокурни Bellevoye, каждое из которых представляет собой купажированный виски, изготовленный из солодовых спиртов со всей Франции. Виски характеризуются разнообразными типами довыдержки, которые улучшают вкусовую композицию. Bellevoye Noir French Triple Malt Whisky – торфяной виски, созданный из смеси солодовых спиртов из трех французских регионов. Уникальные дистилляты первично выдерживались от пяти до десяти лет в бочках из дубовой древесины, которые были обработаны по особой технологии для отдачи вкусоароматических нюансов готовому напитку. Заключительный этап созревания длился 9 месяцев в новых бочках из французского дуба, происхождение древесины и качество зерна которых являются специфическими. В разработке методов производства виски представлено обширное поле для экспериментов. Александр Сиреш и Жан Муаэкс не стали делать акцент на одном регионе и создали особенный виски, олицетворяющий их мечту. Вдохновленные историческими традициями и красотой окружающей природы, они хотели создать французский виски, который бы отражал уникальный характер и потенциал терруара. Без сомнений, в отношении виски очень сложно применять данное понятие. Технологический процесс и выдержка играют более важную роль. Тем не менее они объединили традиции виноделов из разных уголков страны и взяли лучшее из нескольких терруаров. В результате в аромате напитка раскрываются эмпиревматические ноты, напоминающие пепел, поджаренные тосты и кофе мокко, а утонченные оттенки пряных специй лишь усиливают сложность букета. Мягкий и маслянистый вкус дополнен солеными штрихами, а структура покрыта элегантными танинами. Продолжительное послевкусие позволяет насладиться апельсиновыми конфетами с перцем и торфяными мотивами. Бутылка напоминает антикварный флакон для духов из массивного стекла. Для того, чтобы повысить общую визуальную привлекательность, этикетка выполнена в минималистичном дизайне. В 2020 году этот виски завоевал награды на конкурсах «World Spirits» в Брюсселе и «World Whiskeys Awards», как «лучший французский купажированный солод». Французская винокурня Bellevoye была создана в 2013 году двумя энтузиастами, А. Сирешем и Ж. Муаэкс Сиреком (Chateau Petrus). Стремясь представить лучшее, что делает Франция, и подчеркнуть французские ноу-хау, терруар и сырье, двое друзей решили производить настоящий французский виски. «Бельвуа – это состояние души!».