Саке Houraisen Kuu 0.72 л.

Вкус

Саке обладает тонким, сложным вкусом с бархатистой текстурой, ванильной сладостью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Нежный чистый аромат саке предлагает насладиться изысканными цветочными нотами, нюансами черники, сладкого риса и сахарной пудры.

Цвет

Саке светлого золотистого цвета.

Сочетания

Саке гармонично сочетается с белой рыбой, приготовленной на гриле, салатом из тунца, блюдами из свинины.

Хорайсэн Ку – ароматное саке, которое обладает мягкими нюансами и сладостью фруктов, а также вкусом риса. Для его производства используется элитный сорт Ямаданисики. Этот сорт считается лучшим для производства саке. Саке Houraisen Kuu лучше всего подавать охлажденным. Технология производства саке, традиционного японского алкогольного напитка, уникальна. Саке – продукт натуральной ферментации. Его производят из риса, воды и кодзи (распаренный рис, зараженный кодзи-кин). Этот грибок часто используется в азиатской кухне, стоит только вспомнить такие известные продукты, полученные при его помощи, как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста, кимчи. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Компанию Sekiya основал в 1864 году Бузаэмон Секия. Ключевым понятием для Sekiya является «wajoryoshu» – создание прекрасного саке в результате гармоничного взаимодействия людей. Саке Sekiya отличается нежной текстурой, которой он обязан чистой родниковой воде из источника, расположенного неподалеку в лесу.