Легендарные красные вина, которые знают все, но не все их пробовали
Давайте наслаждаться этой зимой согревающими красными винами. Главное – выбрать правильную бутылку красного сухого вина. Наш фаворит – Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole. Выпивая бокал красного вина Кло де Тар, легко ощутить все богатство бургундской индивидуальности.
Красное сухое вино Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole – идеальная французская классика. Почему бы в пятницу не насладиться букетом и вкусом популярного вина Кло де Тар из доминирующего сорта винограда Пино Нуар.
Сегодняшний герой – Пино Нуар
Пино Нуар, он же «черная шишка», Саваньен Нуар во Франции и Швейцарии, Бургиньон во Франции, Пино Неро и Пиньола в Италии и Шпетбургундер в Германии. Красное сухое вино из сорта Пино Нуар для кого-то может показаться водянистым и не таким ярким, как хотелось бы, а кто-то будет говорить о нем с предыханием. Как говориться о вкусах не спорят, и у каждого свое мнение. Тайна сорта Пино Нуар в многогранном аромате и отличительной легкой кислотности.
Ревнивый и немного капризный сорт по отношению к погодным условиям стараются не купажировать, боясь потерять характерную утонченность. Не стоит ожидать от красивых, ярких темно-фиолетовых ягод с нежной мякотью насыщенного оттенка и вкуса. Тех, кто впервые пробует Пино, ждет легкое чувство разочарованности — напиток может быть слегка бледноват, но он без сомнений вгонит вас в краску своей сложностью и многослойностью.
Для эстетов французская версия отличается утонченными и «великими» винами со своей судьбой. В винах Новой Зеландии Пино Нуар раскрывается садовыми ягодами. В винах Калифорнии – отголосками подлеска, трюфеля и кожи. Брожение вина происходит в ходе ферментации ягод в нейтральных емкостях с использованием натуральных дрожжей. «Отдых» в компании с дубовой древесиной благотворно сказывается на теплых акцентах специй и ванили. На страницах сайта вы легко можете подобрать и купить французское вино из винограда Пино Нуар Бургундия.
Элегантная мощь виноградника Clos de Tart Grand Cru
Кло де Тар, виноградник с каменистой почвой с толстым слоем известняка, с 1932 года находится в монопольной собственности Моммесен. Своему расцвету и развитию Clo de Tart Grand Cru обязан Сильвейну Питио. Виноградная лоза, подарившая уникальные экземпляры дорогого вина Кло де Тар, располагается в средней части склона, где ягоды получают много солнечного света. При месье Питио терруар Clos De Tart засиял вновь, он пробудился ото сна и вернул себе былую славу.
Идеальный баланс и смелые танины в бокале красного вина Clos de Tart
Вы почувствуете в богатом букете красного вина ноты спелой вишни, клубники, черной смородины, минералов и мокрого известняка, которые плавно перенесут в интригующий вкусовой диапозон с устойчивыми танинами и долгим бархатистым послевкусием. Это соблазнительное сухое вино с роскошной структурой. Буквально взрывающиеся во рту сочные ягоды клубники, еживики, малины, вишни и смородины. Красное вино Clos De Tart – это совершенный баланс вкуса и пряные нотки... в послевкусии. Со временем в букете сухого вина проявляются обертоны сливы – таков на вкус Кло де Тар.
Clos De Tart – вдохновляющая изысканность, благородное прошлое, блистательное настоящее и многообещающее будущее. Это один из прекраснейших экземпляров красного французского вина. Сухое вино высочайшего уровня Clos De Tart по выгодной цене можно приобрести в нашем интернет-магазине. Красное вино Clos De Tart несомненно, достойно внимания почитателей напитка. Поверьте, на красное вино отзывы и цены вас не разочаруют. Красное вино купить можно на страницах нашей интернет-витрины.
Не только классические сочетания блюд с Пино Нуар
Сдержанная мягкость сухого красного вина гармонично сочетается с блюдами из говядины, пряным конфи из утки или ризотто с грибами. Стоит иметь в виду, красное вино также идеально подходит к форели на гриле с беконом. Благодаря насыщенности мяса, лобстер также составит хорошую пару Пино Нар, особенно если соус к блюду приготовлен на основе красного сухого вина. Красное вино, отзывы на которое очень часто выражают удивление, когда в ресторане предлагают заказать стейк из тунца под Пино Нуар. Стоит заметить, что высокая кислотность напитка идеально справится с жирностью нежного мяса и гармонично дополнит его вкус. Это также вкусно, как ванильное мороженое в сочетании с хересом Versos.
Вино Кло де Тарт займет достойное место в вашем винном шкафе!
