Вкус мескаля яркий, с травянистыми, медовыми, ореховыми и фруктовыми оттенками и гармоничным послевкусием.
В сложном, комплексном аромате мескаля переплетаются тона вяленых и запеченных фруктов, оттенки лимона, аниса и цветов.
Мескаль чистого, прозрачного цвета.
Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.
Мескаль Брухо X Артесаналь Ховен производится из агавы Эспадин и Баррил. Агаву собирают, очищают и запекают на горячих камнях и углях, затем ее измельчают, ферментируют и дистиллируют. Мескаль Bruxo X обладает цветочными оттенками, мотивами аниса, лимонными нюансами и фруктовыми обертонами. Мескаль так же, как и текилу, производят из сока агавы. Главное отличие кроется в том, что для текилы используют исключительно сердцевину голубой агавы. Стоит отметить, что мескаль отличается более ярким вкусом и ароматом. В течение более 100 лет начиная с XVIII века испанская корона запрещала производить мескаль в Мексике. Однако местные производители не отказались от национального напитка, выбрав путь скрытого сопротивления. Некоторые смелые женщины продавали незаконно мескаль в разных городах, рискуя нарваться на неприятности и подвергая опасности собственную жизнь. Бренд Bruxo создала группа друзей, которые любят и уважают традиции Мексики. Они познакомились ближе с магией мескаля, а, прежде всего, людьми, которые стоят за ее производством. Полученное вдохновение друзья использовали для создания нового продукта. В переводе с испанского «brujo» можно перевести как «чародей», «обворожительный». «X» в названии повторяет местное произношение, свойственное Оахаке и Мехико.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
История уникального односолодового виски Highland Park началась 54 года назад в самых неожиданных местах Оркнейских островов, где суровая и манящая красота создана безжалостным шумом моря и ураганными ветрами. Уникальный релиз был изготовлен в честь 225-летия Highland Park Distillery.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.