Ликер обладает сладким, неподражаемым лимонным вкусом и выразительным послевкусием, в охлажденном виде приобретает более освежающие и менее сладкие тона.
Ликер имеет приятный лимонный аромат.
Ликер ярко-желтого цвета.
Этот ликер также превосходен со льдом в качестве аперитива, хорошо сочетается с игристым вином, минеральной водой, свежими ягодами, фруктами и мороженым.
Limoncello di Sorrento – итальянский лимончелло, который производится методом настаивания лимонной кожуры. Сладкий итальянский лимонный ликер производится на юге Италии вот уже не менее сотни лет. Для производства лимончелло Villa Massa цедру лимонов вымачивают в течение 90 дней в спирте, а затем добавляют сахар и воду. Для итальянского лимонного ликера используются лимоны, выращенные в Сорренто. Это крупные овальные плоды, богатые витамином C, они имеют сочный вкус. Лимончелло из Сорренто – это символ неаполитанской кухни. Villa Massa угощает своих гостей лимонным ликером еще с 1890 года. Рецепт лимончелло семьи Масса передается по наследству от матери к дочери вот уже несколько столетий. В 1991 году братья Серджио и Стефано Массо решили основать компанию Villa Massa, чтобы наладить массовое производство лимончелло. Помимо лимонного ликера Villa Massa предлагает насладиться и другими вкусами Сорренто: компания производит также апельсиновые и мандариновые ликеры. Limoncello di Sorrento можно подать охлажденным в чистом виде как дижестив и как столовый напиток или десерт. Также на основе лимончелло можно приготовить множество коктейлей (например, Кремончелло, Лимонная роза или Сицилиец).
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина