Ликер Jagermeister

В состав ликера Jägermeister входит около 56 ингредиентов. Рецептура ликера хранится в секрете. Вкус у ликера сложный и согревающий: в нем присутствуют ноты цитруса, имбиря, карамели, корицы и горькие травяные ароматы. Состав натуральных компонентов улучшает пищеварение и хорошо помогает при простудных заболеваниях. Производится ликер путем настаивания трав, далее его выдерживают в дубовых бочках. После напиток фильтруют, добавляют карамель и сахар и настаивают. Разливают ликер в бутылки из темного стекла. Такая посуда отлично помогает сохранить вкусовые и ароматические качества ликера. Этот напиток относится к категории биттеров. Компания Mast-Jägermeister была основана в 1878 году предпринимателем Вильгельмом Мастом и изначально производила винный уксус. Вильгельм привлек к бизнесу своего сына Курта. Курт увлекся экспериментами по смешиванию различных трав и решил заняться производством травяных ликеров. Курт любил охоту. Он создает ликер специально для охотников, охваченных ражем погони за дичью. Название ликеру Курт придумал сам. Дословно «Jägermeister» переводится как «старший егерь». В 1935 году ликер был выпущен компанией и сразу приобрел огромную популярность среди охотников и любителей крепких напитков. С 1970 года Jägermeister активно экспортируют в более чем двадцать стран. Лучше всего пить Jägermeister в чистом виде. Для этого его охлаждают при температуре -18 °C и подают в небольших рюмках. При низкой температуре ликер становится более густым, тягучим, ярче ощущаются его составляющие.