Вкус у ликера цветочный, медовый и травяной.
Ликер имеет цветочный аромат, с оттенком специй.
У ликера желтый цвет.
Традиционно он считается пищеварительным, но все больше и больше ценителей дегустируют его в коктейлях.
В состав ликера Шартрез Жон входит настой из 130 трав. Он обладает характерным травяным вкусом с освежающими мотивами. Существует три вида ликера: зеленый шартрез, желтый шартрез и растительный эликсир Гранд-Шартрез. Желтый шартрез отличается выразительной сладостью, для придания ему цвета используют шафран. Этот ликер станет отличным подарком любителю любопытных крепких травяных алкогольных напитков. Французский травяной ликер, легендарный шартрез, впервые увидел свет в XVI веке. Этот напиток обязан своему появлению монахам картезианского ордена. «Эликсир долголетия», который также называли и ликером здоровья, изготавливают сейчас исключительно в Вуароне. Загадочная формула держится в секрете. Необходимые пропорции, нужные травы и растения известны только монахам монастыря Гранд-Шартрез. Некоторые тонкости производства известны – монахи проводят экскурсии и рассказывают об общем процессе создания таинственного ликера. Сначала ингредиенты необходимо замочить в винном спирте, затем наступает черед меда и сахарного сиропа, а дальше следует выдержка. С годами шартрез приобретает богатые и глубокие нюансы. Готовый напиток можно пить в чистом виде, приготовить на его основе коктейль, сочетать его можно и с мороженым, приготовить на его основе шоколад и другие десерты, не лишним этот ликер будет в некоторых блюдах из птицы и рыбы. Chartreuse Diffusion имеет право на производство и распространение ликера с 1970 года.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина