Сложный, богатый, сбалансированный и полный вкус ликера обладает сладостью апельсиновой мякоти и горечью его цедры, оттенками средиземноморских пряностей в послевкусии.
Аромат ликера состоит из насыщенный пряных нот и полутонов альпийских луговых трав.
Ликер темно-вишневого цвета.
Ликер подается в качестве аперитива, служит основой для коктейлей.
Ликер Амаро Тосолини производят по старинному оригинальному рецепту на основе виноградного спирта и горной воды из Фриульских Альп. В его состав также входят альпийские травы и специи из лагуны в Венецианском заливе (Laguna di Venezia). Мацерация проходит на протяжении года в бочках из древесины семейства Маслиновые. Бочки из ясеня не растрескиваются, поэтому они служат на протяжении многих десятилетий. Длительный контакт спирта с благородной древесиной дополняет изначальную ароматность напитка и придает ей лаконичную вкусовую завершенность. Ликер имеет темно-вишневый цвет, а его вкус отличается классическим для крепких итальянских ликеров сочетанием сладких и горьких нот. Дудник, горький апельсин, аир, горечавка, полынь и розмарин – такими неповторимыми вкусами богат напиток. Дегустаторы рекомендуют употреблять его со льдом, например в качестве аперитива. Первую винодельню Бепи Тосолини основал в 1943 году во Фриули. Бепи верил, что у скромной итальянской граппы великое будущее. Искренняя вера Тосолини привела его к успеху. Его музой была любимая жена Джованна, постоянно находившаяся с ним рядом. Она работала на винокурне вместе с мужем днем и ночью. Позже неутомимый и решительный Бепи отправился в путешествие по Италии. Благодаря дружелюбию и хорошим манерам путешественника и его граппу принимали очень тепло. Помимо граппы на винокурне Bepi Tosolini производят аквавит, ликеры, бренди и джин.
Шейкер (shaker) – довольно тяжелый герметичный сосуд, состоящий из двух элементов. Один вставляется в другой за счет того, что диаметр нижнего меньше верхнего. Полезная информация от WineZone.
Любовь к вину невозможна без любви к аксессуарам для вина