Мескаль Clase Azul Mezcal Durango in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус мескаля полный, округлый, с нотами арахиса, коричневого сахара, меда, шоколада, спелых фруктов и древесины. Послевкусие долгое и пьянящее.

Аромат

Богатый, сложный аромат мескаля раскрывается оттенками цитрусовых, трав, оливок, агавы и гвоздики.

Цвет

Мескаль прозрачного цвета.

Сочетания

Мескаль рекомендуется употреблять в чистом виде.

Характер, изысканность и красота притаились в одном спиртном напитке — Clase Azul Mezcal Durango. Расслабьтесь и насладитесь мескалем и его драгоценными корнями вместе с Clase Azul Mexico. В отличие от текилы, дистиллята, изготавливаемого исключительно из голубой агавы, мескаль может производиться из широкого спектра видов агавы. Каждый мескаль отражает особенности богатой минералами почвы и условия, которые питали растение и способствовали его росту. Представьте себе бескрайние просторы северной Мексики, где под палящим солнцем Дуранго раскинулись дикие заросли агавы Cenizo, которая зреет 12–15 лет. Это не ухоженные плантации, а первозданная природа, где растения борются за жизнь среди скалистых холмов и сухих каньонов. Именно здесь рождается напиток, в котором сплетаются характер суровой земли, изысканность ремесла и красота искусства. Агава Сенизо, дикорастущая и капризная, собирается вручную в период с октября по март, когда ее сердце (пинья) достигает идеальной зрелости. Мастера не торопятся: они запекают растения в земляных печах, где дым от мескитового дерева пропитывает волокна древними ароматами пустыни. Ферментация происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Двойная дистилляция небольшими партиями в медных аламбиках смягчает спирт и сохраняет сложные ароматические соединения. В результате Mezcal Guerrero демонстрирует кристально чистый оттенок с легкими соломенными отблесками. Заманчивый, захватывающий и сложный мескаль манит пленительным ароматом. Цитрусовые и травяные ноты переплетаются с оттенками зеленых оливок, печеной агавы и гвоздики. Этот пленительный букет создает сложное и притягательное путешествие. Первый глоток – умеренно насыщенный и роскошный, нежно ласкающий небо гладкой текстурой. Разворачивается гармоничное сочетание вкусов, раскрывая тонкий ореховый привкус арахиса, уравновешенный насыщенной сладостью коричневого сахара и меда. Появляются землистые тона древесины и морских водорослей с отголосками шоколада, дополненные оттенком спелых фруктов. Послевкусие долгое и продолжительное, дымный привкус постепенно исчезает. На языке остаются нотки орехов и сладости, так и манящие сделать еще один глоток. Конечно, графин так же очарователен, как и само содержимое. Это произведение искусства, отдающее дань уважения мудрости предков, нежной натуре и воинственному духу мексиканской женщины — всем тем качествам, которые сделали ее сердцем культуры Герреро. Естественная красота черной глины послужила вдохновением для создания темного и фактурного графина. Эта специальная серия изготовлена вручную мастерами из небольшой общины народа мазауа в Мексике. Уникальная и красочная шапочка создана мастерами из общины уичоль. Бренд преобразовался в Clase Azul México, но по-прежнему сохраняет дух, который побуждает его демонстрировать красоту мексиканской культуры миру. Компания стремится выйти за рамки обыденности, представляя мексиканскую культуру по всему миру с помощью своих изысканных творений.