Текила Acosta Extra Anejo in gift box 0.7 л.

Вкус

Текила обладает насыщенным вкусом, в котором доминируют ноты дыни, коньяка, цветов, агавы, ванили, дуба, поджаренного миндаля. Послевкусие напитка продолжительное и шелковистое.

Аромат

Элегантный аромат с нотами вареной агавы, ванили, карамели, сухофруктов, мускатного ореха, шоколада и дуба.

Цвет

Текила темно-золотистого цвета с благородными янтарными отблесками.

Сочетания

Текила идеально подходит для медитативного наслаждения в чистом виде, как дижестив.

Впервые лимитированный выпуск Tequila Acosta Extra Anejo увидел свет в 2019 году. Представьте жаркие долины Халиско, где вековые агавы тянутся к небу, а время замирает в тишине. Здесь рождается Экстра Аньехо, выдержанная не менее трех лет в дубовых бочках из американского и французского дуба. Это не просто напиток, это симфония вкусов, где сладкая ваниль переплетается с нотами согревающего мускатного ореха, насыщенного шоколада и нежной ванили, без добавления сахара и с едва уловимыми дымными оттенками. Аромат спелой агавы приводит к изысканному, удивительно мягкому послевкусию — безошибочному воплощению истинной роскоши в текиле. Для создания этого напитка используется только голубая агава, выращенная в самом сердце Мексики, в штате Халиско. Растения достигают пика зрелости лишь к 8–10 годам, накапливая оптимальный объем сахаров для будущей ферментации. Процесс производства сочетает современные технологии с глубоким уважением к традициям. Сердцевины агавы (пиньи) запекают в открытых и закрытых каменных печах, чтобы запустить процесс карамелизации. Для извлечения сладкого сока используется комбинация механической вальной мельницы (прессы-крашеры) и тяжелые каменные «жернова» тахоны, которые веками использовались на мексиканских винодельнях. После ферментации дистиллят проходит двойную перегонку, чтобы стать кристально чистым и концентрированным. В то время как обычные текилы покидают бочки через несколько месяцев, Acosta остается там на годы, впитывая в себя не только танины, но и сам дух мексиканского терруара. Отделка древесины французским коньяком придала напитку более пряный и изысканный характер, делая текилу ближе по стилю к элитным коньякам, чем к стандартным «золотым» текилам. Забудьте про соль и лайм. Это было бы кощунством. Acosta Extra Añejo — это текила для медитации. Она идеально завершает ужин, особенно в паре с сигарой или темным шоколадом с высоким содержанием какао. Если Вы решитесь на коктейль-аперитив, выбирайте «Old fashioned» на ее основе — она превратит классику в роскошный мексиканский ритуал. Индустрия текилы огромна, и, несмотря на консолидацию, места хватит для множества игроков, каждый из которых использует немного разные подходы к производственному процессу. Бренд Acosta был основан американо-мексиканским предпринимателем Фрэнком Акостой, который вдохновился своим мексиканским наследием. Торговая марка появилась как дань уважения богатой культуре Мексики, особенно региона Халиско, где выращивают голубую агаву для производства текилы. Фрэнк запустил проект в 2019 году, стремясь выделиться на фоне массового рынка. В мире текилы Acosta отличается аутентичностью, ручной работой и культурной глубиной.