Вкус округлый, сбалансированный, мягкий с бархатистой текстурой, древесно-пряными оттенками и долгим, согревающим послевкусием.
Богатый и выразительный букет раскрывается ароматами сухофруктов, ванили, пряных специй и древесины.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к кофе, десертам или сигаре.
В мире коньяка есть особая категория напитков, которые ценят не столько за солидный возраст (хотя и это важно), сколько за характер и умение рассказать историю своей земли. Армянский коньяк Orran 10 Years Old — именно такой рассказчик. Если Вы ищете крепкий алкоголь, этот десятилетний коньяк достоин оказаться в Вашем бокале. Название «Orran» в переводе с армянского означает «Гавань» или «Убежище». Это не просто маркетинговый ход, а философия бренда. Производитель (компания Armenia Wine) как бы приглашает в тихую гавань древних традиций виноделия, в мир, где время течет иначе — размеренно, словно выдержка «eau-de-vie» в бочке. Для его производства используются традиционные армянские сорта винограда, выращенные в условиях резко-континентального климата Араратской долины. Жаркое лето и чистый горный воздух дают ягоды с высокой концентрацией сахара — основы для богатого коньячного спирта. После классической дистилляции спирты проводят не менее десяти лет в бочках из кавказского дуба. За это время напиток теряет «молодую агрессию», вытягивая из стенок бочки дубильные вещества. Уже на вид коньяк демонстрирует свой солидный возраст. Его цвет — это классический янтарно-золотистый оттенок, напоминающий растопленный мед или солнечный свет в вечерней Араратской долине. Такой цвет не бывает у молодых напитков, это работа времени и древесины. Многослойный и щедрый аромат раскрывается тонами кураги и чернослива в обрамлении спелых садовых фруктов. Постепенно ощущаются пикантные оттенки ванили, корицы и гвоздики с ореховыми нюансами. В отличие от многих «молодых» коньяков, здесь нет резких спиртовых ударов только теплые древесные мотивы. Orran демонстрирует ту самую «бархатистость», за которую ценят старые коньяки. Текстура маслянистая, плотная, она мягко обволакивает язык, не обжигая. Во вкусе звучит сладко-пряная симфония из мела, шоколада и выпечки, переплетающаяся с тонами темного шоколада и жареных зерен кофе с легкой горчинкой апельсиновой цедры. Долгое, согревающее послевкусие с нюансами табака оставляет шлейф из черного перца и чернослива. Семейное предприятие Armenia Wine — это пример того, как любовь к родной земле, уважение к традициям и современные технологии могут соединиться в одном деле. Винодельня была создана как проект, основанный на семейных ценностях и стремлении возродить и развить армянское виноделие на новом уровне. Здесь каждая деталь от выбора винограда до выдержки напитков подчинена идее качества, а не массового производства. Armenia Wine делает ставку на собственные виноградники, тщательно отбирая сорта, которые лучше всего раскрывают характер терруара. При этом предприятие не ограничивается только сохранением традиций, оно активно внедряет современные методы контроля качества, чтобы каждый напиток соответствовал высоким стандартам.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.