Коньяк Grand Yerevan 10 Years Old in gift box 0.5 л.

Вкус

Коньяк покоряет мягким, сбалансированным, изысканным вкусом с легкой фруктово-ванильной сладостью и теплыми оттенками пряных специй и дуба в долгом послевкусии.

Аромат

Утонченный и элегантный аромат с богатыми тонами сухофруктов, специй, шоколада, орехов и древесины.

Цвет

Коньяк янтарного цвета с золотистыми оттенками.

Сочетания

Коньяк превосходно сочетается с шоколадом, сигарой, кофе и десертами, является отличным аперитивом и дижестивом.

Вопреки распространенному заблуждению, коньяк Grand Yerevan 10 Years Old производится не старым Ереванским коньячным заводом (владельцем бренда Ararat), а относительно молодой, но активно развивающейся компанией «Армения Вайн» (Armenia Wine). Виноградники с плодородной вулканической почвой расположены в Арагацотнской области, у подножия горы Арагац. Компания сочетает древние армянские традиции виноделия с современными технологиями. Хотя завод молодой, его продукция уже получила признание на международных конкурсах. Процесс создания коньяка следует классической технологии, известной своей требовательностью к качеству сырья. Используются исключительно местные сорта винограда, культивированные в Араратской долине. Виноградное сусло подвергается двойной перегонке в традиционных медных кубах (alambic charentais), которые способствуют получению чистого, мягкого дистиллята. Коньячные спирты выдерживаются не менее десяти лет (согласно маркировке КС) в дубовых бочках. Благодаря микроклимату погребов процесс созревания проходит интенсивно и равномерно, постепенно обогащаясь танинами и древесными ароматами. В результате сложный, структурированный напиток демонстрирует баланс между фруктовой сладостью и строгостью дуба. В утонченном и многогранном аромате доминируют тона темного изюма, чернослива и спелого инжира, гармонично переплетающиеся с оттенками ванили и жареного фундука с легкими акцентами табака. Мягкий вкус обладает бархатистой текстурой, приятной маслянистостью, достаточной плотностью, но без излишней тяжести. В долгом, согревающем послевкусии чувствуются нюансы сухофруктов с приятной горчинкой, напоминающей древесную смолу или темный шоколад. Винодельня Armenia Wine была создана как проект, основанный на семейных ценностях и стремлении возродить и развить армянское виноделие на новом уровне. Здесь каждая деталь от выбора винограда до выдержки подчинена идее качества, а не массового производства. Семейное предприятие делает ставку на собственные виноградники, тщательно отбирая сорта, которые лучше всего раскрывают характер терруара. При этом компания не ограничивается только сохранением традиций, оно активно внедряет современные методы контроля качества, чтобы каждый напиток соответствовал высоким стандартам.