Коньяк имеет полный, мягкий, ровный, сложный вкус с тонами сухофруктов и оттенком сладостей. Послевкусие прекрасной длины.
Коньяк обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили.
Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Полнотелый вкус коньяка лучше всего раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде или добавить немного воды.
"Коньяк, имеющий великолепную репутацию в мире элитарного крепкого алкоголя и тысячи поклонников мягких, утонченных вкусовых и ароматических характеристик — это Martell "VSOP". Его первый выпуск приурочили к 160-летнему юбилею уважаемого коньячного дома. На этикетке красуется медальон Людовика XIV. Период царствования монарха припал на время открытия предприятия. Виноград для создания коньяка выращивается в 6 лучших винодельческих провинциях. Урожай тысячи виноградников используют для производства отличного белого вина. Далее следует двойная дистилляция, разработанная в долине реки Шарант, и получение чистейших виноградных спиртов. Для дополнительной очистки дистиллятов, полученных на старте и финише процесса, практикуют третью перегонку. Дозревание является длительным процессом, во время которого происходит перерождение качественного спирта в коньяк. Специальные бочки из древесины с мелкозернистой структурой на 8-12 лет наполняют коньячными спиртами. В течение взросления коньяка применяют сцеживание и переливание. Затем мастера ассамбляжа под руководством Бенуа Фила приступают к самому сложному процессу: соединению спиртов из разных регионов, с различным периодом дозревания в целостный элегантный букет коньяка Мартель.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.