У коньяка насыщенный, сбалансированный вкус с тонами сухофруктов, устойчивыми оттенками дыма и акцентами меда. Необычным штрихом во вкусе являются легкие морские оттенки и намеки соли.
Коньяк демонстрирует интенсивный букет с дымными нотками, на фоне которых раскрываются ароматы фруктов, цветов и тонкие штрихи специй.
Цвет коньяка – янтарный, с медными переливами.
Коньяк лучше всего подавать в качестве дижестива, при желании сопровождая его сигарой.
Коньяк Камю Иль де Ре Клиффсайд Селлар входит в особую серию «Ile De Re» от коньячного дома Camus. Виноград для напитка культивируют на острове Ре, располагающемся у западного побережья Франции. Для более выраженного и насыщенного вкуса коньяк выдерживался на острове в погребе с высокой влажностью, а затем он был перевезен в регион Коньяк, где повторно выдерживался уже в старых бочках. Эти бочки прошли специальный процесс обжарки на бондарном заводе, чтобы придать коньяку структуру, объем и нежный копченый аромат. В 1863 году Жан-Батист Камю объединил виноделов и создал бренд la Grande Marque, чтобы производить и продавать коньяк высокого качества. Некоторое время спустя он выкупает доли партнеров и переименовывает компанию, она получает имя Camus—la Grande Marque. Camus был официальным поставщиком российского императорского двора. Коньяки коллекций Camus обладают ярким ароматом, бархатистым вкусом. Думая о том, с чем сочетать коньяк, французы руководствуются правилом трех «с»: chocolat, сigare, coffee. Кто-то добавляет немного коньяка в кофе и наслаждается напитком в сочетании с темным горьким шоколадом. Кто-то курит сигару, испив роскошного напитка.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.