У коньяка насыщенный, сбалансированный вкус с тонами сухофруктов, устойчивыми оттенками дыма и акцентами меда. Необычным штрихом во вкусе являются легкие морские оттенки и намеки соли.
Коньяк демонстрирует интенсивный букет с дымными нотками, на фоне которых раскрываются ароматы фруктов, цветов и тонкие штрихи специй.
Цвет коньяка – янтарный, с медными переливами.
Коньяк лучше всего подавать в качестве дижестива, при желании сопровождая его сигарой.
Коньяк Камю Иль де Ре Клиффсайд Селлар входит в особую серию «Ile De Re» от коньячного дома Camus. Виноград для напитка культивируют на острове Ре, располагающемся у западного побережья Франции. Для более выраженного и насыщенного вкуса коньяк выдерживался на острове в погребе с высокой влажностью, а затем он был перевезен в регион Коньяк, где повторно выдерживался уже в старых бочках. Эти бочки прошли специальный процесс обжарки на бондарном заводе, чтобы придать коньяку структуру, объем и нежный копченый аромат. В 1863 году Жан-Батист Камю объединил виноделов и создал бренд la Grande Marque, чтобы производить и продавать коньяк высокого качества. Некоторое время спустя он выкупает доли партнеров и переименовывает компанию, она получает имя Camus—la Grande Marque. Camus был официальным поставщиком российского императорского двора. Коньяки коллекций Camus обладают ярким ароматом, бархатистым вкусом. Думая о том, с чем сочетать коньяк, французы руководствуются правилом трех «с»: chocolat, сigare, coffee. Кто-то добавляет немного коньяка в кофе и наслаждается напитком в сочетании с темным горьким шоколадом. Кто-то курит сигару, испив роскошного напитка.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.