Мягкий вкус коньяка насыщен оттенками ореха, карамели и пряных специй.
На фоне легкого, древесного аромата коньяка отчетливо чувствуются сладкие ноты джема из персиков и оттенки красных ягод.
Коньяк обладает глубоким темно-янтарным цветом с отблеском красного дерева.
Предпочтительнее всего употреблять коньяк в чистом виде в качестве дижестива.
Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Возраст коньяка можно узнать, посмотрев на этикетку на бутылке. Минимальный возраст коньяка – 2 года. Историю о знаменитом коньяке Godet стоит начать с 1558 года, приключений Бонавентуре Годэ, датского торговца, получившего от короля Генриха IV право создавать «перегнанное» вино («brandewijn»). Он был одним из первых, кто решил заняться перегонкой вина, чтобы уменьшить затраты на транспортировку. Коньячный дом Godet находится в знаменитом городе Ля-Рошель, расположенном на побережье Бискайского залива. Здесь соединились две страсти династии Годэ: Коньяк и Океан. Сейчас Godet – история отца и трех сыновей, вдохновенно следующих многовековым традициям семейного коньячного дома. Коньяк семьи Годе славится тонким цветочным букетом, сочным фруктовым и гармоничным вкусом. Соленый и влажный воздух Атлантического океана окутывает бочки, где таится драгоценный коньяк, что является неотъемлемой частью процесса выдержки в Godet. Godet Selection Speciale VSOP – купаж коньячных спиртов десятилетней выдержки. Коньяк очаровывает деликатными цветочными нюансами, бархатистыми тонами персикового варенья и нотками фундука. Этот коньяк не раз получал одобрительные отзывы и был награжден тремя золотыми, тремя серебряными и одной бронзовой медалью. Думая о том, с чем сочетать коньяк, французы руководствуются правилом трех «с»: chocolat, сigare, coffee. Кто-то добавляет немного коньяка в кофе и наслаждается напитком в сочетании с темным горьким шоколадом. Кто-то курит сигару, испив роскошного напитка.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.