Вино Domini Veneti Pinot Grigio delle Venezie DOC

Domini Veneti, Pinot Grigio delle Venezie DOC — белое вино, которое относится к категории DOC. Для его производства урожай собирают вручную с лоз, выращиваемых на землях Венето. После сортировки сырья, его брожение осуществляется при температуре +15-16оС в стальных емкостях. Созревание вина осуществляется до следующей весны. Напиток обладает потенциалом хранения, составляющим 2-4 года. Однако важно позаботиться, чтобы температура в помещении составляла около +15оС, а бутылка с напитком располагалась горизонтально. Вино выпускается компанией Cantina Valpolicella Negrar. Она была создана в 1933 году путем объединения нескольких небольших хозяйств. Сегодня в состав предприятия входят около 190 виноделов, что сделало его одним из крупнейших в Италии. Компания управляет деятельностью двухсот угодий, территория которых составляет около 500 га. Годовой объем итальянского бренда составляет 8 млн. бутылок, изготовленных из 60 тыс. центнеров ягод. Они выращиваются на землях, расположенных северо-западнее Вероны.