Виски Skibbereen Eagle Blended Whisky 0.7 л.

Вкус

Вкус виски хорошо сбалансированный, мягкий, средней насыщенности, питкий, с тонами фруктового сада, карамельной глазури, поджаренного зерна, оттенками солода, ванили и цитрусовых фруктов. В послевкусии остаются нюансы зерна, карамели, пряностей и сухофруктов.

Аромат

В аромате виски ощущаются ноты сухофруктов, карамельного тоффи, медовых конфет, пряностей, корочки свежеиспеченного пирога, зерна, нюансы цветов, ванили и дуба.

Цвет

Виски яркого золотисто-медного цвета.

Сочетания

Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда.

Скибберин Игл — купажированный ирландский виски, который состоит из 75 % однозернового и 25 % односолодового виски. Напиток выдерживался в течение 3–4 лет в бочках из бурбона, что придало ему мягкий и насыщенный вкус. Виски не подвергался холодной фильтрации. Он изобилует нотами ванили, пряными мотивами и медовыми обертонами. Скибберин Игл отлично сочетается с колой, прекрасен в коктейлях, это хороший виски начального уровня. Виски получил название в честь газеты «Skibbereen Eagle», выпускавшейся в XIX веке в городе Скибберин, где располагается винокурня West Cork. Винокурня West Cork Distillers была основана в 2003 году друзьями детства Джоном О'Коннеллом, Джером Маккарти и Денисом Маккарти. Поначалу им было непросто — пришлось засучить рукава и работать в маленькой комнате в задней части дома Дениса в Юнионхолле. Там была обустроена мини-винокурня с двумя небольшими перегонными кубами, предприимчиво приобретенными в Швейцарии у производителя шнапса. Труды окупились, и в 2014 году друзья смогли обустроить новую винокурню в Скибберине. С тех пор бизнес расширился, West Cork Distillers получила новое оборудование. Помимо виски на винокурне производят джин и водку.