Вкус виски гладкий, округлый, ванильный, с намеками на мед и апельсин, легким ментоловым послевкусием.
В аромате виски солодовая сладость, нюансы заварного крема, мармелада, банана.
Виски светлого янтарного цвета.
Виски прекрасен в качестве дижестива, как компонент коктейлей, с сигарой.
"Для создания великолепного виски было использовано зерновое сырье из трех заводов Списайда — местности, где в течение веков процветает процесс изготовления отменного напитка. Благодаря тройному солоду конечный продукт приобретает гладкость и многогранную палитру вкуса и аромата. Согласно рекомендациям профессиональных дегустаторов, "Monkey Shoulder" можно употреблять как составляющую часть модных и классических коктейлей, а также в неразбавленном виде. Необычным названием напиток обязан старому виноделу, работающему на заводе "Вильям Грант". Мастер занимался приготовлением солода из ячменя для производства пива. Постоянный ручной труд с использованием лопаты привел к повреждению плечевого сустава и изменению осанки, что и стало поводом для прозвища "Monkey". В наши дни технологические операции максимально механизированы, что значительно снижает риск получения производственной травмы. Выпуск виски лимитирован количеством 27 дубовых бочек из-под бурбона. Бутылка интересна своим исполнением: три обезьяны из латуни олицетворяют три вида солода, которые мастера соединили в превосходный крепкий напиток.