Вкус виски округлый, сбалансированный, с нотами ванили, карамели и дуба, легкими танинами и гладким послевкусием, в котором чувствуются нюансы перца, дуба и специй.
Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот карамели, ванили и лакрицы. Через время в букете проявляются нюансы пряностей и древесины.
Виски янтарного цвета.
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.
KUJIRA Ryukyu – это коллекция виски, изготовленная на заводе Masahiro Distillery, расположенном на самом крупном острове японского архипелага Рюкю (Ryukyu). Все алкогольные напитки этой линейки созданы на основе риса Индика с добавлением черного плесневого гриба «коджи». Для получения невероятно красивого, глубокого янтарного оттенка с золотыми переливами все напитки выдерживаются в бочках из белой древесины американского дуба. Острова Рюкю — это субтропический архипелаг в самой южной части Японии. Песчаные пляжи, жаркий и влажный климат ускоряют созревание виски, чем умеренный климат. В результате получается более полный, округлый вкус, подчеркивающий уникальный аромат риса Indica премиум-класса. Процесс созревания 5-летнего виски Кудзира Рюкю проходил в бочках из белого дуба первого наполнения. Выдержка сформировала изысканный и многогранный характер. Мягкий богатый вкус с гладкой текстурой гармонично сочетает обволакивающую сладость карамели, перечную остроту специй и немного пикантности древесины дуба. Выразительный 5-летний виски Кудзира Рюкю в 2021 году был награжден золотой медалью на всемирном конкурсе алкогольных напитков в Сан-Франциско. История основания завода Масахиро началась в 1883 году. Г-н Shobun Higa получил лицензию на производство популярного японского алкоголя «авамори» (рисового виски). Этот напиток был известен еще в XV веке. В 2018 году владелец предприятия Масаясу Хига выпустил линейку крафтовых джинов Okinawa Gin. Терруарный тропический джин был создан из тех же ингредиентов, что и «авамори», но с добавлением пяти специальных «окинавских» растительных компонентов. Сегодня самая крупная дистиллерия является одной из старейших виноделен Окинавы.