Ламбруско Ceci 27 Opere Emilia IGT 0.75 л.

Вкус

Вкус вина легкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой и прекрасным балансом между кислотностью и сладостью.

Аромат

Выразительный, фруктовый, яркий аромат вина наполнен оттенками ежевики и сливы.

Цвет

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с сырами, ветчиной, салями, пастой, подойдет к блюдам из запеченного или тушеного мяса.

Великолепные вина в самой утонченной, элегантной и соблазнительной интерпретации представляет Ceci Winery. Серия лучших вин «27 Opere» посвящена двадцати семи операм итальянского композитора Джузеппе Верди. Страсть Риголетто, тайна Трубадур, желание Виолетты в Травиате и сила Аиды: все эмоции можно найти в этих винах. Праздничное и веселое красное игристое вино Ceci 27 Opere Emilia IGT покорит даже самых застенчивых посетителей. В рецептуре используется виноград сорта Ламбруско. Он придает вину интенсивный рубиновый цвет и насыщенный ягодный аромат. Винификация осуществляется по традиционной итальянской технологии (метод Шарма-Мартинотти) с вторичной ферментацией в больших стальных резервуарах. Восхитительный и непосредственный букет игристого покоряет нюансами красных фруктов, черной вишни, ягод и легкими цветочными нотам. Сладкое начало имеет легкую танинную текстуру с деликатной свежестью, которая в сочетании со сладостью красных фруктов, легкими цветочными и минеральными нотками придает вкусовому профилю сбалансированное и извилистое звучание. Вино хорошо сочетается с клубникой и бискотти. Италия знаменита огромным количеством местных сортов винограда, у страны богатая винодельческая история. Она может предложить богатое разнообразие вин: Асти, Кьянти, Просекко, Амароне... Каждый из 20 административных регионов производит вина. Эмилия-Романья является одной из самых плодовитых областей Италии. У Отелло Чечи была собственная траттория в Парме, где он подавал фирменные блюда региональной кухни, в том числе Пармиджано-Реджано и Прошутто-ди-Парма. Однако именно его вино вызывало всеобщее восхищение. 80 лет спустя наследники продолжают традиции дедушки Отелло, создавая великолепные вина.