Саке Kaiun Junmai Daiginjo in gift box 0.72 л.

Kaiun Junmai Daiginjo для истинных ценителей культуры и многовековых традиций Японии. Саке категории супер-премиум создается из элитного сорта риса Ямаданисики. Яркое и привлекательное саке обладает фруктовым вкусом, деликатные ароматы цветов лишь дополняют композицию. В премиальных образцах саке довольно часто можно услышать нотки соевого соуса, свежих грибов или зрелого сыра. Технология производства саке, традиционного японского алкогольного напитка, уникальна. Саке – продукт натуральной ферментации. Его производят из риса, воды и кодзи (распаренный рис, зараженный кодзи-кин). Этот грибок часто используется в азиатской кухне, стоит только вспомнить такие известные продукты, полученные при его помощи, как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста, кимчи. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке премиум и суперпремиум класса пьют охлажденными, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Пивоварня Kaiun Doi Shuzojo была основана в 1872 году. Мастер Кийоаки Дой внес неоценимый вклад в развитие японского саке. Он также создал собственную дрожжевую закваску — сюбо. Дои Сюдзодзё признана одной из лучших пивоварен в стране, которая создает алкоголь исключительно премиального уровня. Неоднократно Кайун становился многократным победителем различных региональных конкурсов.