Вкус бренди округлый, мягкий и сбалансированный, с отличной структурой, гармоничным переплетением древесно-ореховых нот и сладких фруктово-ванильных оттенков. Послевкусие долгое, изысканное, пряное, с нюансами изюма, корицы и гвоздики.
Выразительный аромат бренди соблазняет оттенками сухофруктов, лесного ореха, корицы и тропических фруктов.
У бренди яркий янтарный цвет.
Бренди можно употреблять в качестве дижестива или использовать для приготовления изысканных коктейлей.
Большинство алкогольных напитков именуют красивым словом «бренди», включая коньяк, ракию (балканский спиртной напиток), граппу и другие дистилляты. Бренди – это крепкий алкогольный напиток, изготовленный при помощи дистилляции из виноградного вина, жмыха или их ягодно-фруктовой смеси. В ходе производства бренди, финишный дистиллят с высоким содержанием алкоголя снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду, а после охлаждают, фильтруют и разливают по стеклянным емкостям для продажи. Медленный способ дистилляции в медных кубах позволил максимально сохранить сладость и чуть заметный аромат. При производстве бренди Веккья Романья Ризерва Тре Ботти использовалась смесь самых изысканных спиртов, выдержанных в трех видах дубовых бочек (маленькие баррики из французского дуба, большие бочки из славонской древесины, бочки из-под итальянского красного вина). От 10 до 15 лет длился процесс созревания. С течением времени элегантные, круглые обертона дубовой древесины сливаются в тесной симфонии с мощным опьяняющим ароматом дистиллятов. В результате бенди восхищает своей красотой и многогранностью. Предприятие Vecchia Romagna было основано в 1820 году. В 1939 году самым культовым алкоголем компании стал именно бренди с уникальным сложным характером. В тот же период вошла в историю треугольная бутылка. Данная форма символизирует три этапа, которые дают жизнь бренди: дистилляция, выдержка и купажирование. С 1999 года самый продаваемый бренд в Италии входит в состав компании «Gruppo Montenegro». Все ее марки символизируют итальянское качество и уважение к традициям.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.