Коньяк демонстрирует нежный вкус, который постепенно приобретает концентрацию и щедрость. Его букет включает в себя оттенки воздушного риса, ванили, сухих специй, табака, сухофруктов и древесины. Превосходной длительности послевкусие мягко согревает бархатистыми нотами сигарной коробки, дуба, какао, пряностей и острого черного перца.
Аромат коньяка открывают оттенки изюма, чернослива и лакрицы. Второй волной приходят тона апельсиновой цедры, воздушного риса, кураги, гвоздики, фундука и миндаля.
Коньяк яркого, блестящего медного цвета.
Коньяк подается как изысканный дижестив.
В 1872 году был основан дом Нормандин-Мерсье. В честь знаменательной отметки возраста в 140 лет компания решила выпустить изумительный коньяк Нормандин-Мерсье Ля Перодьере Гранд Шампань. В течении продолжительного времени семейство Нормандин-Мерсье приобретала коньяки у проверенных временем и опытов поставщиков, которых на то время было не так много. После покупки молодые алкогольные напитки помещали в дубовые бочки, возраст древесины которых был не менее 100 лет. Во время созревания коньки впитывали в себя все тонкости текстуры, приобретали неповторимый аромат и приобретая индивидуальную неподражаемость. До того, как древесина попадает в бондарные мастерские, деревья находятся под открытом небом около трех лет. Дозревание до нужного возраста происходит в погребах семейного замка Нормандин-Мерьсе, находящегося вблизи векового порта в городе Ла Рошель. Благоприятные климатические условия, а также непосредственная близость с морем и океаном обогащают воздух йодом, что соответственно влияет на процесс старения благородного спирта. Специальный выпуск коньяка Нормандин-Мерсье Ля Перодьере Гранд Шампань был ограничен и имел в своей линейке лишь одну тысячу экземпляров, что делает его таким уникальным. Дом Нормандин-Мерсье уже на протяжении пяти поколений неустанно стремится к совершенствованию методов изготовления и выдержки благородного спирта. Именно поэтому компания стала известной на весь мир.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.