Бренди Massenez Eau-de-Vie Origine Poire Williams in gift box 0.7 л.

Distillerie Massenez приглашает Вас исследовать чарующий мир восхитительного «Eau-de-Vie» и искусство дистилляции чистой фруктовой эссенции, отточенное веками мастерства. Винокурня представляет непревзойденный выбор бренди, демонстрируя разнообразие и утонченность этого изысканного напитка: от свежей и ароматной груши Williams до богатой и сложной сливы Mirabelle. Линейка крепких напитков Origine была выпущена в 2011 году. Одной из главных особенностей «О-де-Ви» являются свежие, спелые фрукты или ягоды, которые аккуратно собирают, измельчают, чтобы извлечь сок, и ферментируют в течении нескольких недель, чтобы создать сусло. Затем сусло подвергается двойной дистилляции (до низкого содержания алкоголя) в медном перегонном кубе, чтобы получить прозрачную жидкость, которая сохраняет тонкий вкус и аромат фруктов. Перед розливом дистиллят часто оставляют «отдыхать» в течение определенного периода времени либо в емкостях из нержавеющей стали, либо в стеклянных бутылях-демиджонах («Dame Jeanne»), которые запечатаны тканью. Этот позволяет спирту закончить и развить более гармоничный вкус благодаря испарению примесей. Eau-de-Vie Origine Poire Williams – это самый популярный спиртной напиток, который изготавливается из груш сорта Уильямс. Когда она полностью созреет, ее кожура варьируется от светло-зеленой до лимонно-желтой, с красноватым пятном на солнечной стороне. Груши отличаются нежной, сочной и вкусной мякотью. Только после достижения пика зрелости она приобретает сладкий вкус, необходимый для приготовления изысканного грушевого бренди. Чтобы сохранить свежую фруктовость, груши измельчают сразу после сбора урожая. Дистиллированный в самом сердце Эльзаса, этот благородный эликсир может похвастаться мощным и мясистым, мягким и сладким грушевым вкусом и мягким, длительным послевкусием. Традиционно бренди подают в чистом виде в качестве дижестива после ужина. Как и в случае с вином, слишком холодная подача уберет весь вкус, поэтому его следует подавать при комнатной температуре. Несколько капель воды помогут подчеркнуть фруктовость и смягчить спиртовой характер «О-де-Ви» — из-за отсутствия выдержки и натуральной фруктовой кислотности. Откройте для себя мир лучших бренди в мире Massenez!