Кальвадос обладает сбалансированным, мягким вкусом с пряными нотками ванили и поджаренного миндаля. Послевкусие раскрывается яблочными тонами после продолжительного согревания стекла ладонями.
Превосходная палитра аромата сочетает в себе оттенки свежих зеленых яблок и полевых цветов, которые дополнены приятным оттенком дуба и легкими нюансами ванили.
Кальвадос медового цвета.
Кальвадос рекомендуется подавать к фруктовым десертам, кофе и шоколаду, так как он идеален для завершения трапезы. Также его можно употреблять в качестве аперитива и при смешивании коктейлей.
Кальвадос Маркиз д'Агессо выдерживался в течение четырех лет в дубовых бочках. Кальвадос приобретает характерные свойства именно в результате выдержки в дубовых бочках. Marquis d'Aguesseau V.S.O.P дарит наслаждение ванильными деликатными нюансами, дубовыми тонами, цветочными оттенками, яблочными акцентами. Прекрасным дополнением к этому напитку станет сладкая выпечка, мороженое. «Солнце Нормандии», фруктовый бренди, известный под названием «кальвадос», получается путем перегонки сидра из яблок, груш. Производители используют яблоки определенных сортов: обычно они небольшие и обладают ярким, сильным ароматом. Секрет роста и созревания этих яблок кроется в почве и особом очень мягком климате региона. Колыбель кальвадоса – Нижняя Нормандия. Этот фруктовый бренди был известен еще в XVI веке, когда в своем «Дневнике» французский дворянин Жиль де Губервиль упоминает о перегонке сидра. Правила производства кальвадоса были установлены французским королевским советом в 1741 году. Хозяйство Chateau d'Heberto было основано в 1660 году. Яблоневые сады шато цвели еще тогда, в XVII веке. В мэрии Сент Андре д'Эберто хранятся документы, где можно увидеть подлинное изображение тех яблонь. В Канне в 1680 году был продан первый «eau de vie de cidre» семьи Ноллан. Впоследствии наследница семьи Ноллан Франсуаза выходит замуж за сына Анри-Франсуа д'Агессо, канцлера Франции. Спустя века шато сменило несколько хозяев, а в XX веке стало историческим памятником. С 1981 года хозяйство возобновило производство своих великих кальвадосов. Обновленная линейка была названа в честь маркиза д'Агессо.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи