Коньяк обладает густым, мягким и теплым вкусом с нотками ванили и шоколада.
Аромат коньяка – тонкий, цветочный, с заметными ванильными акцентами.
Приятный янтарный цвет коньяка со временем темнеет и приобретает благородный коричневый оттенок.
Коньяк рекомендован в качестве дижестива, в сочетании с хорошей сигарой.
"Дербент" — напиток, созданный дагестанскими мастерами коньячных дел. В его составе только качественный спирт высокой степени очистки. При этом в создании коньяка трехлетней выдержки участвуют и дистилляты с большим сроком хранения в дубовых бочках. Так, тридцать процентов основы напитка занимают спирты возрастом от шести до десяти лет. В дополнение к ним мастера бренда используют коньячный спирт с выдержкой в 10 и более лет, что добавляет во вкус напитка яркие и глубокие ноты вкуса. Во вкусе напитка есть большое количество разнообразных оттенков, раскрывающихся глоток за глотком, по мере дегустации. Поначалу коньяк демонстрирует легкие тона фруктов и летних цветов, затем открывается перед ценителями с новой стороны: во вкусе появляются насыщенные шоколадные и ванильные нотки. Следом за ними ощущаются узнаваемые аккорды дуба, которое сменяются мягкими медовыми оттенками в длительном и неизменно приятном послевкусии. Рецепт напитка был создан в 1962 году и с тех пор не претерпел никаких изменений. Разве что в части технологического оснащения: Дербентский комбинат работает при помощи современного оборудования и задействует строгий контроль качества согласно внутренних стандартов бренда. Примечательно, что история комбината начинается еще с конца 19 века, когда новый завод в Дербенте получил налоговые льготы на создание качественных коньячных спиртов. Динамично развивающаяся компания получила свое продолжение и в советские годы — даже во времена интенсивной борьбы с чрезмерным потреблением алкоголя производство крепких напитков продолжалось. Таким образом удалось сохранить преемственность поколений и весь накопленный опыт. Профессионалы бренда используют все преимущества предприятия полного цикла, так как абсолютно все процессы (от сбора винограда до разлива коньяка в бутылки) предприятие выполняет собственными силами. Тем самым Дербентский комбинат существенно сократил затраты, выпуская великолепные и довольно доступные напитки.
Узнайте о лучших коньяках в мире из нашей статьи. Рейтинг ТОП-20 коньяков в полезном блоге магазина WineZone.
«Выдержка коньяка – это процесс, в ходе которого алкогольный напиток, полученный путем дистилляции виноматериала, созревает в специальных деревянных бочках для вкуса и аромата. Получите полезную информацию по классификации коньяка на основе его выдержки, узнайте подробнее о том, что означают знаменитые: VS, VSOP, XO, Napoleon и даже Vintage Cognac в полезном блоге WineZone»
Для того чтобы купить лучший коньяк, полезно познакомиться с рейтингом наиболее популярных марок. В него вошли напитки разных стран.