Одним из старейших коньяков в линейке Bache-Gabrielsen является "3 Kors" VS. Выпускать благородный напиток начали еще в то время, когда на территории Норвегии действовал государственный запрет на продажу алкоголя в период с 1916 по 1926 год. Чтобы обойти закон, предприимчивый производитель разместил на этикетке 3 креста, вместо традиционных трех звезд. Продукт позиционировался как эффективное средство от инфекционных заболеваний и отпускался только в аптеках по врачебным рецептам. Сырьевой основой для изготовления являются грозди отборного винограда сорта Уни Блан, причем три четверти урожая собирают в провинции Фин Буа, а оставшуюся часть — в Гран Шампань. Качество и крепость промежуточного вина, которое винифицируют в цистернах из нейтральной нержавеющей стали, оказывает огромное влияние на дегустационные характеристики коньяка. После дистилляции спирты взрослеют в течение минимального периода — два года в бочках из дубов специальной лимузенской породы. Благородная древесина насыщает алкоголь пряными обертонами. Созревание коньяка происходит в условиях стабильного микроклимата под неусыпным профессиональным контролем знатока своего дела Жан-Филиппа Бержье.