Бренди со сложным характером, но мягким, сбалансированным вкусом с нотами ванили и дуба, длительным и запоминающимся послевкусием.
Бренди обладает резким бальзамическим ароматом.
Бренди темно-янтарного цвета с оттенками красного дерева.
Бренди прекрасен в качестве аперитива, дижестива, как в чистом виде, так и со льдом.
Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) – крупный испанский город, расположенный на юге Испании. Этот город самый населенный в андалузской провинции Кадис, он граничит с Португалией. Город Херес известен как мировая столица хересного вина. Здесь также производится крепкий спиртной напиток под названием «хересный бренди». Согласно законодательству, херес и хересный бренди могут производить только области внутри треугольника, образованного городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Это трио городов называют «хересным треугольником». Выдержка в бочках, «ароматизированных» хересом, является интересной особенностью производства хересного бренди. Чаще всего используются бочки из-под хереса Oloroso: так напиток становится более сбалансированным, гармоничным. Хересный бренди производится путем дистилляции базового вина (чаще всего из винограда Айрен). Затем бренди выдерживают по системе «криадера и солера». Хересный бренди – это продукт, который богат разнообразными вкусоароматическими характеристиками. Хересный бренди Барбадийо Солера Гран Ресерва созревал 25 лет в винных погребах в Санлукар-де-Баррамеда. Длительная выдержка сформировала изысканный и многогранный характер. Неожиданно резкий аромат бальзамика переходит в мягкий вкус напитка с доминирующими нотами ванили и дуба. Стеклянная тара повторяет форму изящного графина, изготовленного вручную. Каждая бутылка имеет свой уникальный номер и подпись мастера-дистиллятора. История семейного хозяйства Bodegas Barbadillo началась в 1821 году. Дон Бениньо Барбадийо основал завод по производству вин высокого качества со своим собственным стилем. Виноградные лозы были культивированы в замечательном «солнечном месте» на юге Испании, в Верхнем Хересе. Сегодня винодельня владеет участком в 500 гектаров, а большие погреба хранят уникальные экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.