Арманьяк Castarede Maniban Armagnac AOC, 1976 in wooden box 0.7 л.

Maniban Armagnac 1976 — изысканный аромат с идеальным вкусом от Castarede. Напиток цвета прозрачного топаза дарит богатый букет ярких фиалковых, сухофруктовых, кожаных нот, нюансов дуба, ванили. Сбалансированный маслянистый вкус с ореховыми, коричными, сливовыми мотивами имеет продолжительное послевкусие. Арманьяк подают к окончанию ужина. Можно сочетать с десертом, кофе или сигарой. Арманьяк получают дистилляцией белого кислого вина из Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanche). В создании напитка можно выделить три процесса: брожение, перегонка и выдержка. Винификация протекает природным способом, без дрожжей и сахара. Затем отобранные мастером погреба напитки подвергают одинарной непрерывной перегонке в специальном кубе, благодаря чему спирты для арманьяка приобретают мягкий вкус и ароматность. Знатоки рекомендуют хранить бутылку так, чтобы жидкость не соприкасалась с крышкой. Появление торгового дома Castarede в 1832 г. связано с именем барона Жоржа Османа (нем. Georges Haussmann). Он был государственным деятелем Франции, выходцем из немецкой семьи, но настоящим патриотом страны. Работая на должности управляющего небольшим городом Нерак (север Гаскони), Осман наладил торговлю арманьяком водным путем (река Baise). Такой способ доставки товаров был наиболее простым и недорогим. Так родился негоциантский дом, имя которого отразило фамилию владельцев. Сегодня компанией управляет представитель шестого поколения семьи — Флоранс Кастаред. Неизменно высокое качество арманьяков из уникальных подвалов на побережье Бейз — главная составляющая репутации торгового дома. Хозяйство владеет 20 гектарами прекрасных виноградников и поместьем Chateau de Maniban.