Арманьяк Baron G. Legrand 1986 Bas Armagnac in gift box 0.7 л.

Вкус

Арманьяк с очень мягким роскошным вкусом с оттенками пряностей, сушеных фруктов, лакрицы и ванили. Абсолютно неагрессивные спирты и приятное послевкусие.

Аромат

Арманьяк имеет восхитительный приятный аромат с оттенками ванили, в который ненавязчиво добавляются древесные оттенки, ноты кураги и цитрусовых фруктов.

Цвет

Арманьяк красивого янтарного цвета.

Сочетания

Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.

Арманьяк Барон Г. Легран Ба 1986 отличается чрезвычайной крепостью, оригинальным вкусом и изысканными ароматами. Данный алкогольный напиток известен как самый старинный во Франции, но в других странах он приобрел свою популярность сравнительно недавно. Родиной арманьяка является провинция Гасконь, а точнее ее юго-западный субрегион Bas-Armagnac. Основой напитка являются спирты, дистиллированные из сортов белого винограда. Преимущественно для этого используются сорта Треббиано, Коломбар, Пикпуль, а также Бако Блан. Каждый из них передает напитку свои уникальные качества. Из ягод получают достаточно кислое вино с бедным содержанием танинов, которое вместе с осадком отправляется на одноразовую перегонку непрерывным методом. Каждый сорт винифицируют и дистиллируют по отдельности. Выдержка виноградных спиртов — это процесс достаточно сложный и длительный. В нем самую важную роль играют бочки, в которых осуществляется выдержка. Лучшими для созревания спиртов признаны бочки, изготовленные из местного гасконского дуба. Отличительной особенностью его древесины является очень низкая пористостость. В процессе продолжительной выдержки спирты медленно развиваются и понижают уровень своей крепости через естественные испарения, именуемые как "доля ангелов". Обычно на начальном этапе используются новые бочки, а на финише — старые. Процесс созревания в старых бочках может занимать несколько десятков лет. Разливают готовый напиток в бутылки двух видов: баскез с объемом 0,7 или 1,5 литра или гаскон — 2,5 литра. Арманьяк Baron Gaston Legrand 1986 — прекрасный подарок на любое торжество. Особенно оригинальной является идея презента в виде бутылки имениннику, у которого дата рождения совпадает с годом выпуска арманьяка.