Кальвадос Coeur de Lion Calvados, 1978 in wooden box 0.7 л.

Аромат

Приятный аромат фруктов в сочетании с тонами красной смородины.

Цвет

Напиток насыщенного янтарного цвета с красноватыми отблесками.

Coeur de Lion Calvados, 1978 — винтажный напиток, который достоин вашего внимания. Вку кальвадоса каждого года дистилляции по-своему уникален. Создание такого напитка требует много времени и еще больше терпения. Как минимум, потому, что всё происходит естественным путем: выдержка кальвадоса процесс очень длительный и занимает от двух до почти четырех десятков лет. Винтаж 1978 года выделяется яркими яблочными нотками и замечательным смородиновым нюансом, который отлично ощущается и во вкусе, и в аромате напитка. Специалисты бренда тщательно сортируют яблоки, чтобы выбрать плоды определенного веса и зрелости. Затем их измельчают и отправляют под пресс. При этом между первым и вторым этапом есть небольшая пауза: она нужна для того, чтобы выделилось достаточное количество яблочного сока. Следующий этап — двойная дистилляция. Таким образом удается получить спирт с выраженным фруктовым ароматом и крепостью в 70 градусов. И лишь затем будущий напиток отправляется на выдержку, которая проводится в огромных бочках из французского дуба (от двух до сорока лет). Компания "Christian Drouin" основана Кристианом Друэном в шестидесятых годах 20 века. Предприниматель из Руана задумал производить кальвадос, который будет выделяться среди прочих качеством и использованием классического подхода к производству. Как видно, создателю бренда удалось задуманное: напитки компании стабильно пользуются спросом, как во Франции, так и далеко за ее пределами.