Gusbourne
«Гусиный знак» – символ доверияО Бренде
Гусь как знак качества
Единственный и нерушимый принцип компании Gusbourne – создавать лучшие вина в мире. Сохраняя вековые традиции Gusbourne смело бросает вызов обычаям даже ради незначительных изменений, улучшающих вкус благородного напитка. Именно такое отношение компании и ее внимание к деталям делает изготавливаемые вина не просто исключительными, а великими. Первое упоминание о поместье Гасборн, расположенном в регионе Кент, городе Апплдор, датируется 1410 годом. Герб семейства Гасборн состоит из трех гусей, а также украшает изголовье входа местной церкви. Все наследие, выраженное в символике герба, отражается в каждой бутылке вина. «Гусиный знак» компании является меткой доверия ценителей благородного напитка, характеризующейся стремлением к качеству, исключающему любые компромиссы.
Традиции игристого вина Gusbourne
Эндрю Вибер получил во владения поместье Гасборн в начале 2000-х годов. На тот момент у владельца винного дома была единственная цель – изготавливать лучшие игристые вина, обладающие высшим качеством и соответствующие запросам со всего мира. Строгие стандарты качества учитываются при изготовлении вин вместе с вековыми обычаями в сочетании с современными технологиями. Такое оборудование и технологии устоявшихся традиций позволяют винодельческому хозяйству Гасборн производить классические и совершенно новые вина. Бережное отношение к виноградным лозам, их ягодам, почве дает возможность минимального внешнего вмешательства при выращивании и сборе урожая с участков.
Опыт Gusbourne
Самые важные и ценные ингредиенты в изготовлении вин в компании – терпение и время. Опыт команды Gusbourne помогает создавать интересные и благородные напитки. Чарли Холланд, опытный энолог, участвовавший в создании одних из самых известный во всем мире игристых вин, создает уникальные вкусы и неповторимые ароматы. Чарли также удостоился множества международных наград в своей профессиональной сфере и является единственным 3-кратным победителем IWSC в номинации «Производитель вина года Великобритании». Преданная команда сотрудников поместья Гасборн собирает созревший урожай вручную. После сбора ягоды сортируются в зависимости от зрелости и качества. Лишь ягоды, прошедшие оба этапа отбора, добираются до самой винодельни. Целые гроздья винограда подвергаются аккуратному прессованию. Полученный сок ферментируется в резервуарах с контролируемой температурой. После чего напиток помещается в бочки из дуба, где выдерживается в соответствии с назначенным временем.
Gusbourne Blanc de Blancs Brut PDO England, 2014
Английское, игристое вино из лучших и уникальных ягод Шардоне. Брют Gusbourne Blanc de Blancs покоряет тонами косточковых и засахаренных цитрусовых фруктов и нежными сливочными оттенками. Стоит заметить, что Гасборн Блан де Блан можно было попробовать на открытии Олимпиады в столице Великобритании в 2012 году, также вино подается в официальной лондонской резиденции королевы Великобритании Елизаветы II во время посещения главами государств.
Gusbourne Rose, 2015
Сочетание лучших вековых традиций с современными технологиями и иновационным техническим обеспечением позволяет английской винодельне Gusbourne удобно маневрировать между виноделием Старого и Нового мира. Идеальное вино для легкой летней трапезы с оттенками лесной земляники, клюквы и смородины – Гасборн Розе 2015. В игристом розовом вине соблазнительно переплетаются доминирующий Пино Нуар с Пино Менье и Шардоне.
Gusbourne Brut Reserve, 2015
Гасборн Брют Резерв – восхитительное, сбалансированное игристое английское вино, высочайшего качества, которое получило признание самых требовательных специалистов винодельческой отрасли. Насыщенность и глубину вину подарил Пино Нуар, Шардоне – создал «основу структуры», а Пино Менье добавил слегка фруктовых красок. Классический купаж сортов идеально попробовать в сочетании с классическими английскими блюдами.
