Вино Domaine Camaissette L'Aurelienne Aix-en-Provence AOC, 2021 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, клубники, малины, цитрусовых и лепестков роз.

Цвет

Вино светло-розового цвета.

Сочетания

Вино подается к закускам, жареной рыбе, белому мясу, блюдам средиземноморской кухни, суши, овощным пирогам, брынзе.

Сухое вино Domaine Camaissette L'Aurelienne Aix-en-Provence AOC балует ценителей розовых вино освежающим букетом и очаровательным мягким вкусом с пикантной кислинкой. Все это достигается благодаря уникальным сортам Гренаш, Сира и Кариньяно. Без сомнений в купаже главную скрипку играет винограда сорта Сира. Это единственный вид красного винограда, который разрешили использовать для создания вин в престижных регионах страны. Кот де Прованс – признанное королевство розовых вин. В Кот де Провансе производят и крепкие вина с щедрым и насыщенным цветом, но в гораздо меньшем объеме. Сбор винограда производят в утренние или ночные часы, что важно для розового вина. Виноград должен быть холодным. Ягоды собирают вручную на терруарах юга-запада региона, которые славятся своим грунтом, насыщенным слюдой и сланцем. Domaine de Camaissette — семейное поместье, где создают красные, белые и розовые вина на протяжении четырех поколений. Мишель Наслес при содействии ее мужа Жака и сына-энолога Оливье производят сочные и хорошо структурированные, но в то же время легкие и свежие вина. Винодельня находится в Провансе, в 12 км от Экс-ан-Прованса в деревне Эгюй. Имение владеет 23 гектарами виноградников, классифицированных, как AOC Coteaux d'Aix-en-Provence. Ассортимент хозяйства подразделяется на две линейки алкогольных напитков: вина Domaine de Camaissette, основными характеристиками которых являются свежесть и фруктовость, и вина Cuvee Amadeus, выдержанные в дубовых бочках, способные к старению.