Виски Laphroaig Quarter Cask in gift tube 0.7 л.

Уникальные характеристики Laphroaig Quarter Cask стали еще одним доказательством истины, что новое — это давно забытое старое. Еще в XIX столетии работники винокуренного хозяйства "Лафройг" активно применяли небольшие деревянные бочки. В них хранили готовый виски, а также, удобно приспособив емкости на спинах вьючных животных, перевозили напиток через реку Гленс, чтобы доставить покупателям. Новые более продуктивные технологии вытеснили простые изделия, заменив их более экономичными и выгодными крупными баррелями. Однако погоня за большими объемами продукции плохо отражается на его качестве. В производстве благородного напитка важны все детали, а предметом вдохновения может стать простая бочка. Непосредственный контакт спиртов с деревянной поверхностью снижает время созревания виски, благотворно сказывается на его ароматических и вкусовых характеристиках. А чем меньше размер бочки, тем больше площадь взаимодействия древесины с рабочим материалом. Работники винокурни Laphroaig обратили внимание, что в емкостях старого размера соприкосновение сырья с деревянной поверхностью больше на целых 30%. Было принято решение о восстановлении использования Quarter Cask. Результат нововведения стал для всех приятным сюрпризом. Выдержанный в бочках напиток стал более мягким, в нем появилась бархатистая структура и гармоничная сладость, торфяные ноты сохранили свою интенсивность, получив более благородное звучание. "Лафройг Квотер Каск" принес славу и признание своим создателям, став обладателем серебряных, золотых и платиновой наград. В рейтинге, определяющем лучшее шотландское виски (без указания срока выдержки), Whisky Bible 2012 Awards благородный алкоголь занял престижное второе место.