Виски Kemlya Russian Rye 0.7 л.

Вкус

Вкус виски плотный, насыщенный, но при этом с округлой сладостью и легким эффектом биттера. Послевкусие продолжительное, с карамельно-пряными нотами.

Аромат

В аромате отчетливо чувствуются ржаная пряность, теплая карамельная сладость, зерновые ноты, оттенки специй и дуба.

Цвет

Виски медно-янтарного цвета.

Сочетания

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды, а также в составе коктейлей.

Некогда виски был гостем из-за рубежа, но теперь он обретает голос и почву на русской земле. В самом сердце Мордовии, где сливаются воды Алатыря и Кемлятки, раскинулся поселок Кемля. Среди просторных полей уже двести лет возвышается винокурня, история которой хранит имена прославленных владельцев, неожиданные повороты и дыхание ушедших эпох. Kemlya Russian Rye — редкая и в то же время уверенная заявка на новую карту вкусов российского виски. Это выбор тех, кто ценит текстуру, пряную сдержанность и хорошо продуманный процесс выдержки. Технология производства строится на использовании русской ржи, природного осахаривания зеленым солодом, деликатной варки и сложной перегонки. В результате алкоголь раскрывается янтарным цветом с медовыми отблесками, предвещая баланс тепла и остроты во вкусе. После четырехкратной дистилляции в медных кубах (Wash still и Spirit still) спирты выдерживают в сильно обожженных дубовых бочках, включая редкий мореный дуб. Именно древесина формирует пряность, фруктовость и ту самую сухую, чуть строгую структуру. Перед розливом напиток не подвергают холодной фильтрации и не корректируют цвет карамелью. Сложный, многослойный аромат раскрывается нотами печеного ржаного хлеба, пряностей и карамели в легкой дымке, постепенно угадываются ноты сухофруктов на фоне тонкой ванильной вуали. Во вкусе драм держит строгую зерновую основу без грубой агрессии, но с характерной терпкостью имбиря. Продолжительное послевкусие позволит насладиться оттенками черного хлеба. В основе бренда Kemlya — два предприятия, два вековых пути, слившихся в единую историю, общий возраст которой превышает три столетия. Сегодня предприятие ООО «Винокурня Кемля» является структурным подразделением Саранского ликеро-водочного завода (ЛВЗ), чья собственная история началась в 1899 году. Винокурня гордится тем, что в числе первых в стране возродила производство дистиллятов — исконно русских напитков, утраченных в эпоху государственной монополии. Компания выпускает зерновые, плодовые и солодовые дистилляты, а с 2016 года развивает новое направление — односолодовый виски. В 2022 году была представлена лимитированная коллекция из пяти релизов, доказав, что российский виски способен звучать самобытно и полноценно.