Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Во вкусе ощущается насыщенная и концентрированная сладость агавы, сбалансированная пряными нотками, минеральной глубиной и яркими травянистыми оттенками.
Букет текилы, богатый и выразительный, раскрывается ароматами агавы с землистыми нюансами, цитрусовыми оттенками, нотами специй.
Текила прозрачного цвета с едва уловимым соломенным оттенком.
Текила превосходна в качестве дижестива, в составе изысканных коктейлей.
Текила Cazcanes Nuestras Raices Still Strength Blanco — это редкий вид «Сask strength» Бланко, разлитый прямо после дистилляции без разбавления водой, крепостью 47%. Прозрачная текила в «необузданной форме» создана для тех, кто ищет алкоголь премиум-класса без добавок и фильтрации, именно такой, каким его задумывали мастера-дистилляторы Халиско. Производство начинается с отбора полностью созревшей агавы, достигшей пикового уровня сахаристости. Сердцевины агавы («пиньи») томятся в автоклаве низкого давления в течение 24 часов, раскрывая природную сладость растения. После запекания сок извлекается на роликовой мельнице за четыре прохода, а для разбавления используется натуральная родниковая вода источника Навичи. Ферментация осуществляется в открытых чанах из нержавеющей стали. После двойной дистилляция текила разливается в бутылки под контролем Умберто Альварадо. По оценке сомелье, аромат раскрывается яркими нотами агавы, цитрусовой цедры, белого перца и свежих трав с минеральным подтоном. Во вкусе — насыщенная, маслянистая текстура: жареная агава, лаймовая корка, лёгкая перчинка халапеньо и оттенки аниса. Послевкусие долгое, пряное, с растительной сладостью и вулканической минеральностью. Cazcanes — семейная дистиллерия из Халиско, известная среди ценителей текилы своей приверженностью ремесленному, малосерийному производству и сохранению аутентичных традиций мексиканской агавы. Линейка Nuestras Raíces воплощает философию бренда: чистый, неразбавленный характер голубой агавы Blue Weber в каждой бутылке ультрапремиальной текилы.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Касканес Нуэстрас Раисес Стилл Стренгт Бланко».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.