Открылась новая винотека WineZone в Москве на ул. Архитектора Власова, д.71, к.1
Мягкий вкус текилы обладает гладкой текстурой и характерными нотками агавы, поддержанными нюансами ванили.
В аромате текилы преобладают тона агавы, ванили и карамели.
Текила светло-янтарного цвета с медными переливами.
Текилу можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.
Текила Cazcanes No. 7 Reposado — это премиальная текила из голубой агавы Weber, выращенной в долине Халиско. Если Вы выбираете Репосадо не по этикетке, а по вкусу — это Ваш вариант. Агавовая сладость здесь дружит с мягкой дубовой выдержкой, а органический состав и чистота без добавок подтверждены сертификатами. Агаву для Касканес отбирают вручную на пике сахаристости. После сбора «пиньи» проходят щадящую варку в низкотемпературном автоклаве в течение суток. Так дистилляторы сохраняют естественную сладость агавы, не пережигая сахара. Дальше сырье дробят на роликовой мельнице, извлекая чистый сок без лишней горечи. Ферментация проходит в стальных чанах на собственных дрожжевых культурах, а двойная дистилляция — в медных аламбиках, что дает чистый и объемный спирт. Текила созревает в бочках из американского белого дуба. Мастер-дистиллятор выдерживает текилу «на вкус», а не по строгому сроку — от нескольких месяцев почти до года, пока агава и дуб не найдут идеальный баланс. В результате получается спиртной напиток медово-золотистого цвета с насыщенным ароматом вареной агавы, ванили, сливочной карамели, кокоса и белого перца. Иногда в букете отмечают также нотки лесного ореха и тимьяна. Шелковистый и сладкий вкус с оттенками агавы, ванили, кокоса и грейпфрутовой цитрусовой ноткой. Послевкусие долгое и тёплое, с карамелью, ванилью и пряными акцентами. Cazcanes Tequila —дистиллерия, расположенная в регионе Лос-Вальес, Халиско, известная своей приверженностью традиционному ремесленному производству текилы и натуральной родниковой воде из источников Навичи. Бренд, отмеченный наградами San Francisco World Spirits Competition и Sip Awards, производит текилу без добавок, сертифицированную как органическая и кошерная.
Поделитесь своими впечатлениями о вкусе, аромате и оформлении «Касканес No.7 Репосадо».
Оставить отзыв«Текила Санрайз» — культовый микс с цитрусовой свежестью и эффектным цветовым градиентом. Простой в исполнении, запоминающийся на вкус.
Текила с солью и лимоном или лаймом — это не просто напиток, а симфония терпения и искусства, где каждая капля несет в себе душу мексиканской агавы, мастерские руки дистиллятора и годы выдержки в дубовых бочках. Чтобы по-настоящему оценить это, следуйте ритуалу, который раскрывает глубину вкуса, словно дирижер управляет оркестром.
Широко известная индийская компания Amrut (Амрут) производит солодовый виски натурального оттенка и без холодной фильтрации. Полезная информация от WineZone.