Шампанское Champagne Dom Perignon P2 Vintage, 2000 0.75 л.

Каждый винтаж Dom Perignon – это особый акт творения. Dom Perignon - марка вина одного из крупнейших шампанских домов Moet & Chandon. Для особенного случая или торжества всемирно известный торговый дом шампанских вин создал Dom Perignon P2 Vintage 2000. Напиток, произведенный из смеси сухих вин, имеет покладистый характер. Классическая методика изготовления в сочетании с качественным сырьем позволила произвести непревзойденное винтажное шампанское. Изготовление кюве Дом Периньон П2 Винтаж 2000 происходит из винограда, собранного в D'Altavilla. Автор дизайна упаковки Dom Perignon - компания под названием Невилл Броуди Research. Использование серебристых и черных тонов в сочетании с изумительной коробкой полностью отражают роскошь и престижность популярного шампанского. Его созревание происходит в горизонтальном положении при оптимальной температуре воздуха – от шести до восьми градусов. В таких условиях белое вино способно сохранить свои вкусовые качестве в среднем 22,5 года. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанское Dom Perignon P2 Vintage Extra Brut произведено из двух сортов винограда. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. Впервые шампанское Dom Perignon было произведено в 1921 году. Шампанское этого бренда всегда составляет ассамбляж Шардоне и Пино Нуар, только пропорции меняются от винтажа к винтажу. Каждый винтаж Dom Perignon – это особый акт творения. Для производства шампанского отбирается только лучший виноград. Каждый винтаж создается из урожая одного года, драгоценная возможность «закупорить» целый год, с его впечатлениями и воспоминаниями. Шампанское Dom Perignon – уникальное игристое вино, поскольку для его изготовления используется виноград, отобранный в соответствии со строгими требования, если урожай не соответствует ожиданиям, то из винограда этого года компания не будет производить шампанское. Винтаж 2002 года завораживает тонами шафрана, оттенками кориандра, фруктовыми нюансами, нотками сладких пряностей.