Ром Barcelo Dorado Anejado 0.5 л.

Вкус

Хорошо сбалансированный, элегантный вкус окутывает тонкой сладостью, древесными нюансами и нотами тропических фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки сухофруктов и сладких специй.

Аромат

Ром обладает гармоничным, элегантным ароматом с оттенками сливочного масла, фруктового пирога, карамели, белого перца, зеленого банана и грецкого ореха.

Цвет

Ром яркого золотисто-янтарного цвета.

Сочетания

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде или в коктейлях.

Купить Ron Barcelo Dorado Anejado, значит выбрать флагманский золотой ром из Доминиканской Республики, созданный одним из старейших домов Карибов. Выдержка в бочках из-под бурбона дарит напитку карамельно-ореховый аромат, ванильную мягкость и легкую древесную структуру, что делает его идеальной основой для Old Fashioned, Mojito и тропических коктейлей. Ром производится из свежего сока сахарного тростника, а не из мелассы, как большинство ромов мира. Тростник собирают вручную, доставляют на завод и сразу отправляют на мельницы, где из стеблей отжимают сок (guarapo). Ферментация происходит в стальных резервуарах со специальными штаммами дрожжей. После дистилляции спирты выдерживаются естественным способом (не по методу solera) в американских барриках из-под бурбона и французских бочках из-под вина. Минимальная выдержка по стандарту составляет обычно двенадцать месяцев, но для Дорадо Аньехадо дистилляты созревают до двух лет, что способствует формированию янтарного цвета и округлой текстуры. Финальный ассамбляж соответствует стилю «Añejado»: баланс карамели, ванили, орехов и пряности. В результате в аромате раскрываются ноты сливочного масла, карамелизированных орехов, древесной коры и фруктового кекса. На вкус ром мягкий, с теплыми оттенками ириски, ванили, какао и пряной коры. Сухое, слегка кремовое послевкусие позволит насладиться акцентами корицы, изюма и белого перца. Это спиртной напиток производится на заводе в Сан-Педро-де-Макорисе, где с 1929 года создаются ромы из свежего сока сахарного тростника. Ron Barcelo S.R.L. является владельцем бренда и производителем рома. Эта компания принимает спирт от AFD (Alcoholes Finos Dominicanos), занимается выдержкой, купажированием и розливом алкоголя.